( g+ G/ t0 n. U, D& x5.39.217.77材料5.39.217.771 i. A$ I3 n' x2 [* R
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）! w+ A' N' u. z M% x
- [5 X; y, \+ g b: t! k/ ][img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img] 0 a, q' t! [/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + b. z+ J1 ?8 @1 C/ c Y& Otvb now,tvbnow,bttvb 9 Z& ?- l/ D. j. ^& A! h1 H5.39.217.77做法 + u' }; o. \ b公仔箱論壇1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。 0 d' @! h! \2 {* i! c公仔箱論壇 $ n- T# ~# ?! N( T公仔箱論壇2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。5.39.217.77* v7 D4 l5 w3 Z# S1 z3 g7 R
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3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。5.39.217.77- R! W/ w2 }0 I; K* V
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