【材 料】
公仔箱論壇7 f( k8 x& r- H+ S, N
1.低筋麵粉
& z% ^, C \; |# D; K7 u4 w" S7 ^! X XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
公仔箱論壇" T7 b- B+ g, N; U& f
糖粉
" B# l+ \, }- U" j! p9 l80公克
; A, U* o8 {5 y; h& Q
2.蛋白
% V, ]0 f! ]+ n( {40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 H: {2 I F5 m R* L3 `0 J
3.紅茶茶汁5.39.217.77' |1 l! K1 D/ D# J
50公克
: g0 w1 m7 d7 [3 `+ ?5 c' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣tvb now,tvbnow,bttvb% N1 C1 K9 B! G$ F+ j* N
1包
5.39.217.776 @/ |3 Y7 d' ^% V- f: Q* e5 W; v
公仔箱論壇/ p( ]1 C z' n* z
【做 法】
公仔箱論壇3 J9 r) D- I' U: A
1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
- B2 J* \: {- d6 N: ~0 q3 M/ u! q公仔箱論壇2 材料1混合過篩備用。
4 E0 h/ O' E2 c0 y4 K3 X0 ] C' U1 b
3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
8 u( c4 K: D( M: M9 b( rtvb now,tvbnow,bttvb4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
9 Z1 ^8 M0 i: w* h- etvb now,tvbnow,bttvb5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
V R5 e# {3 W: ?5 e' J& x1 }) E4 R
+ `1 q* V* t! C- P9 [* M& X5.39.217.77
公仔箱論壇 a" Z1 Z- i) s- {4 n) s* C- C. n
【備 註】
. u( ]# r4 P9 Y/ _' f: d- Z/ T- e! otvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。
- T# M! b6 |# I% h; R, a, R4 P9 N