標題:
[西式食譜]
韓式牛肉片
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-16 12:14 AM
標題:
韓式牛肉片
韓式牛肉片 (1人分量)
5 }. o" ^! T: s
7 x. l$ ^5 x5 A公仔箱論壇
3 }( m; N7 T Y; c5.39.217.77
2 V# [4 ^7 y( f& U+ l8 z3 _- ~( P
材料：
8 F* m' y8 Q8 Q: f
韓國粉絲 40克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. |$ f K& _* {6 w0 `9 ?9 i
已刨薄的牛肉片 50克
2 Z; k8 A# P! n" B! `, u
鮮冬菇 15克
: G9 P& x. Z8 J4 vtvb now,tvbnow,bttvb
蔥 5克
( n% D/ g$ M! a9 H
雪梨 2個
# Z% F) A/ Q5 `1 I
麻油 2茶匙
. ~3 G+ s' ?. r, K1 N/ c0 D+ H4 G公仔箱論壇
蒜蓉 5克
: w) y' j$ E7 U1 q k# _! V" q公仔箱論壇
芝麻 少許
, R) b) P0 {( D3 b, Y7 p1 h
豉油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 P% w# b* J$ S* `
辣椒絲 5克
5.39.217.77$ s: c O1 f9 |- l
+ w% \: i: V' D" a0 t3 V5.39.217.77
烹調方法：
公仔箱論壇3 I1 K. M# H, ~ j' L
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
& W8 D) d X% U) x, x1 D公仔箱論壇
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
Z, W: x2 x" ^0 v4 C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
; j4 u: m+ Y* A8 p( S: x Xtvb now,tvbnow,bttvb
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
+ F I- P: x: W5 S7 b
公仔箱論壇. J* ]. S8 A- c. a/ Q) L. J$ C
烹調tips：
tvb now,tvbnow,bttvb' w4 W& _' b, O& k* x
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
4 t5 m$ k$ Y; I4 G- ?4 Q
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
