標題:
[西式食譜]
榛子馬卡濃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-15 06:55 AM
標題:
榛子馬卡濃
* j0 O+ [' c: l# r) x# G0 }公仔箱論壇
5 p3 p! H; ]% I% l: n8 C6 b' a- S5.39.217.77
材料
& D8 ^) C. a. O5 E& l/ ]
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
/ W1 v) A( T8 R; f5 T; m! n
) }" ?9 ~2 ^& ]; r5 s
5.39.217.772 ` f! F S! Q2 L% B
: Y+ n7 }8 n0 m: v$ N/ e: K
做法
j4 j& `1 a; M, e+ }
1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
) v3 T5 }/ F& N0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X y* r& k$ W9 y; v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。
8 ^& E- P' Y2 |) S5 C% ntvb now,tvbnow,bttvb
% B% o3 E' v* {, Vtvb now,tvbnow,bttvb
3.放入榛子粉拌勻。
公仔箱論壇7 ]2 D( m6 X5 w N. e( e8 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ F# g7 U2 ?8 q/ d
4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb3 r. X9 r2 M1 e2 o; S# R5 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 p6 a5 r8 P3 k r$ L- W+ X
5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
/ L. f3 P }+ N: J3 w/ E公仔箱論壇
: F) K" B% |! x9 \7 z! Y5.39.217.77
5.39.217.77 [3 C& g K) ?5 c
! [ D4 h8 r$ G. q$ C+ w公仔箱論壇
% U% t4 X6 G8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t2 `" f) H1 F: }
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb$ b" V( @6 v+ w( ?6 K
馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。
5.39.217.77, c6 u6 O/ H/ a3 e; R$ z6 X) z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.772 ` f! F S! Q2 L% B
5.39.217.77 [3 C& g K) ?5 c