標題: [西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:54 AM     標題: 呍呢拿牛油曲奇

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( L. X7 g5 L" |3 ~4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ g% o" ]1 x- ]tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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4 h: a/ j& |4 C' etvb now,tvbnow,bttvb做法8 U$ k1 F5 H3 {0 C$ G3 T6 ~$ F
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- X( Z/ m7 m; e9 O0 `+ |9 N+ `

& z8 D# g$ ^! k$ B: i2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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6 A3 O' M4 j* z9 S3 |公仔箱論壇3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。公仔箱論壇, j! ~9 K) \3 ]% }* b' R# f
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。' G' F' B4 R- l( b& V

1 ^: I( B* j$ r0 X$ a$ a1 e& s- A5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。5 z7 t6 J5 P. [9 U1 p2 Q: X
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 ' p8 d5 a( B1 v  W1 q* g
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# W9 R3 b6 x5 x' M0 W2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-15 09:58 AM

多謝分享！

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作者: maamaabau    時間: 2010-5-18 12:46 AM

This looks easy to make, thanks for sharing!

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