在大馬，算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是，對小朋友來說，他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時，都會異口同聲問：咦，這湯圓為什麼怪怪的？5 K. |5 ]& ?+ `
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這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友，他們可能也沒嘗過算盤子呢！客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子，亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。 . I0 r. h* e- w' q* P5.39.217.77 5 P6 ^& X8 J% ~5.39.217.77“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物，所以這次教小朋友做算盤子，我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人，好吃又特別的客家菜也真多，算盤子算是不難做，味道好，很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金，是認真的導師。5.39.217.77' e8 v9 `1 r" k8 U
L8 Y; z) r5 b- f' j2 y她教小朋友做的盤算子鹹香可口，一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。 9 Y: y8 z+ S% A) P% P4 a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( E. g, `- M' o5 W
向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說，參與活動之前，她根本沒看過聽過算盤子。不過，這個對烹飪有興趣，希望長大後能夠燒得一手好菜的女生，向鳳金阿姨學了兩三回之後，已經掌握了算盤子的做法。( z R& t& ?% ^: n
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“我學做算盤子，媽媽最緊張。之前，我還沒有學會，她已經再三提醒，過後一定要在家裡弄給她吃，因為她也沒吃過啊。”作者: SweetLemon 時間: 2010-5-15 08:04 AM
像不像算盤子？tvb now,tvbnow,bttvb Y1 |5 p* F# j; [7 B) L
[attach]990210[/attach][attach]990211[/attach]作者: 丁蟹 時間: 2010-5-15 09:48 AM
This is my favorite. 8 e8 F' u1 s4 w9 `- m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时下很多年轻的客家人都不知有这一道小吃。公仔箱論壇+ I. m+ A! e' f5 g& M* C' b
会煮的人更加少。tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 n& x* k' {+ t+ x& D3 b
