標題: [美食介紹] 豆角飯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:47 PM     標題: 豆角飯

材料公仔箱論壇  Y# j. M  ~" r/ R
長豆        500g（切段）3 X5 p  Z# T% g
蝦米        30g（洗淨）* f$ x8 N% Z; m& u8 e9 N, C
花肉        100g（切片）
3 q6 r5 B* s& q白米        700g（洗淨浸30分鐘）
6 R# P: f. l/ t8 g' X7 D$ }; d. R蒜茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 _; N0 O6 Z8 Q/ @1 ^1 A$ G, f
小蔥茸        1/2大匙5.39.217.770 K3 n" C$ i! f# |) P2 i
上湯        900ml
) M$ m" y- g8 }, j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  j/ B4 L: O/ ]* ~1 b# d9 a9 j1 ~公仔箱論壇蠔油        1大匙公仔箱論壇. J0 S' E. F1 [% i, R/ [* Q
生抽        1大匙5.39.217.77- d0 ]. q4 c2 M* E1 X% o' N! c
鹽        3/4大匙. ~/ u; [; p+ A. ~
胡椒粉        1/4小匙
+ J" ~  }9 s5 ?3 ]6 W五香粉        1/4小匙5.39.217.77: U; A9 }  {; r5 ~2 v% c9 X! A8 Z0 B, _( d
味精        1/2小匙
" o+ b1 l+ T- o2 v- k2 D公仔箱論壇
9 n3 j. D6 @2 a. e; a3 B" Y) A, Q: H& i做法
2 ~, t9 x; j' O# p! x) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 ^! M' ^8 k1 j7 E4 T
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
! L0 w' q9 ^) [; Z4 `+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。

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