標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  c9 k: H8 o0 ?

( Q8 h' @7 q: c7 d9 O9 z/ T5 k靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb+ {" K$ m) r6 c" S
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。( R; i/ n$ B; _+ A, e- g

) O$ c# ]+ E2 n9 K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% a) j# V* ]' v5 M. s1 Z  R1 v" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。5.39.217.775 o5 V+ l' x0 \5 C! b

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: v# Y8 e- O+ U5 A% a9 u, X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。5.39.217.776 T/ k* @8 y) O! P/ J$ Q
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茶餐廳底酒店裝潢tvb now,tvbnow,bttvb2 c- S4 @* o+ r8 E) |
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。) C# j* h$ \; P9 j. x

" n) ~1 P' b2 a  R) Q6 O/ Y+ Y5.39.217.77蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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3 C6 J$ U5 I3 q$ Z3 [tvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道
& T9 C6 A. n) c+ p7 d+ {餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。1 g, @# k) m  P, \) q

4 U- f7 C+ y( i  _, _: u% O6 l澳門豬扒豬仔包$18
" z0 t! Z0 H) F# V" K, A; T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% r, D4 a$ O) ~$ T
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
4 X. V! \9 W) ?: U公仔箱論壇/ I9 H* v/ i) L& N+ q) U: K
燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ Y  j& m" B

: b) |! |6 ^/ t3 N. M: E  {" v) ~公仔箱論壇馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida+ |4 C% C4 O$ l- \' W
       
8 G' u- e8 ~8 i和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 j4 {/ s  ?: W
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非洲燒辣雞$52/半隻5.39.217.77# W) C' d4 |3 q
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐
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8 F5 A7 k" X% v4 o座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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# f6 B1 U. ^& j李小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 _3 n/ L. s' n& U' P5 o% n+ H
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.77. B; q' z2 `6 N! e' p, P: r8 @

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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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! J; H; b  z0 N陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. y$ q) `5 d5 J7 a5 {1 M7 m
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5 M% ?1 l/ v% r! ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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