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標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式,裝潢花點心思,茶餐廳都可與別不同!近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝,賣平民化菜式,在豪華吊燈下,咬啖豬扒包飲杯靚奶茶,爽!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 d7 r+ N. d8 I- J% |' m- ?

' v+ Q" D& b$ ]& U4 n靚裝速覽1 I; w7 G. C8 B* M; ^0 t) M6 l4 ]
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。tvb now,tvbnow,bttvb/ N# X# b# T9 k. N+ O- ~  N& `
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■另一區又飾以玻璃水珠,感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身,如置身澳門街頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" r; j- k$ h* y6 E$ n! X7 C
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■門口大吊燈未及酒店名貴,但已夠搶眼。
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: z1 X* f' j5 Z- g- y9 s5.39.217.77茶餐廳底酒店裝潢8 F. g3 M5 q* q+ u! b, a
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」,甫踏進門口,即被多盞閃令令巨型吊燈閃親!抬頭一望,大門口掛有金色垂直吊燈,不過講到最矚目,還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈,甚有銀河 Feel。群燈拱照下,牆壁又怎能光禿禿?餐廳以矮身牆分隔出六個區域,各區飾以不同物料,如不銹鋼、玻璃水珠、木等,營造不同效果,雖沒甚麼花巧主題,有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問,得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳? Kent說:「想把本地茶餐廳升級,改變客人對茶餐廳的舊有看法,告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢,侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢!不論成功與否,起碼訪問時,鄰桌年輕食客就和 Kent說:「盞水晶吊燈好得!」香港人,幾時都貪新鮮,睇嚟突圍有機。不過個人認為,若然食客進來,不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」,咁咪仲型。
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6 l$ V6 Q" [6 g, q5 x" F- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散,蛋白餡甜而不膩,絕對要 encore,另外還可選蛋黃葡撻呢。
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, b7 ]  S4 {+ I* l' r- o$ qtvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; \0 n* D$ K: q  F8 X, R. E
餐廳擺明車馬力推澳門菜,不過開業初期,暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida,也指餐廳的燒焗馬介休非常地道,外脆內軟,與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民,豬仔包烘到脆卜卜,超鬆化,中間豬扒煎得香口爽脆,咬落仲有黑椒香,加埋大量鮮甜洋葱,厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味,亦提供不少港式料理,如各類蒸餸和小吃,推介皇朝蝦多士,炸得香口,合格有餘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: G5 D2 U" A3 }' J9 k) _
公仔箱論壇4 c  q3 p2 N# V$ m, x* j3 K- C, N# k
澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治,又有另一種食法。
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! S4 B  N( j6 a, M8 l燒焗馬介休$98
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" R1 N) E; ?) v+ D7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休即鹹魚,浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗,香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇" Z& c9 F" |5 n( G
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Brigida
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和我在澳門吃到的一樣味道,好吃!8 F" T0 g5 [& w
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非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇- ~3 r! V% Y* S1 P* E9 Y1 H5 H

5 s' Z' R) }4 z, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製,肉質鬆軟香口,配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬,香辣十足。
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- L/ v' y, r$ k! q) K* q" `5.39.217.77座位設計好,坐得舒服,不似一般茶餐廳般窄,豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, a9 Y% F2 e/ L" J
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玻璃水珠牆最得意,而且電視夠多,照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.77; V6 d. @* D: z
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鄭小姐
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4 Z$ a, i: X1 s- e0 C* h5.39.217.77如此裝修令人坐得舒服,玻璃水珠牆亦好靚,蛋黃葡撻很香口。
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經過門口睇到裝修幾特別,所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包,幾好食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 Y0 l3 Y/ m& U' [

- P) F: V5 r0 i+ F公仔箱論壇澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ K% j- O; A7 R1 P

0 e+ K# Q$ E3 C( i' D7 j- p3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G+ C% }+ u- m' \; _: k9 V公仔箱論壇■餐廳中央的長長水晶吊燈,勁閃!





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