標題:
[中式食譜]
五味魷魚
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-6-1 12:24 AM
標題:
五味魷魚
材料
+ y8 Z1 g, P5 u8 O0 a4 v$ l% {$ b
公仔箱論壇- c+ w. }& H2 l7 M" N
魷 魚 2 隻
. G; T- d# p0 w+ o5.39.217.77
蔥 1 棵
0 g8 t% Y: j9 o% g9 Q
薑 2 片
4 V) ~/ N1 M1 w( |) P0 o: p
調味份量
# O: _2 M" L7 w) c7 `公仔箱論壇
% U* S- v0 g9 |& g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
A.
% R3 M1 j* A6 q$ }" l, _7 A
蔥 粒 1 湯
- Y( r1 _( w7 `, C A5 y l5.39.217.77
薑 蓉 1 湯
tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ j# o. w8 |9 Z+ o
蒜 蓉 1 湯
: T* O$ a$ ]/ `" ]4 Y- x公仔箱論壇
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb# ~ z4 a9 t. v" m
鹽 1/2 茶 匙
公仔箱論壇6 v0 B( s* ^6 \
胡 椒 粉 少 許
2 n5 {9 {2 j8 |5 M% o( _* h! O: z
0 y( B( O# m* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.
5.39.217.77' J5 w7 B8 B; k- G4 s2 A" _
生 抽 2 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 l2 o9 {, d W2 l
糖 2 湯 匙
7 J3 S) ~$ {7 P6 [( g" Y6 g- [, g
黑 醋 1 湯 匙
: j5 t2 U2 r1 Z% D# U
白 醋 1 湯 匙
5 [: V, Y7 b [: Y1 E+ w5 _5.39.217.77
公仔箱論壇& b7 L0 E- i2 S5 W2 a' W9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ q" m! X2 y& c
做法如下:
, X3 |# ]3 k, \$ C! g% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
! a5 h: m, G b3 Y" C5 I) J Rtvb now,tvbnow,bttvb
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
5 @6 l. b9 A! N3 O+ @, G
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
5.39.217.778 J: {9 G# E) \: C `# d: M+ w
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
tvb now,tvbnow,bttvb* v! _( Y/ v4 U
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
$ Q. o! j S+ I' u# |公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 m" v9 g# ~
[
本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
