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標題: [美食介紹] 香芒紫薯蛋糕卷 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-12 08:34 PM     標題: 香芒紫薯蛋糕卷

公仔箱論壇2 o+ j) R+ w; O8 ~8 ?# J% L
材料:
: y& ?8 c* d" b! i鸡蛋2个tvb now,tvbnow,bttvb8 W& t$ b, [. Q" @
糖50克. }6 _/ K! _& f  B+ \- L
低粉50克1 ^- l8 u$ _6 z% m; B
色拉油8克5.39.217.770 s4 G  P! t6 N8 g% c( t& A/ Q0 U
牛奶一勺
9 c, M5 n; z/ m8 Q公仔箱論壇
奶油100克tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ u( U; y& j+ H8 {  {7 o$ E) q0 @# g
紫薯250克
* @/ k$ M6 S, B4 R0 C; p

* ]5 Q$ @' R0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ r$ t# J( e# V; [6 n+ _1 S1)将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线,线的痕迹慢慢消失,而不是很快就没了8 n" T- I6 ~# K  x! h5 O& D
2)在碗中放入低粉,拌匀; G: d& _1 V: ]
3)再放入色拉油拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! {% H3 s3 S2 n2 S
4)烤盘铺油纸,到入面糊,烤箱预热170度,然后上下火,中层烤15分钟即可公仔箱論壇" N% F7 k! b2 G2 J5 D
5)奶油打发,把蒸熟的紫薯去皮,压成泥后再用筛子过滤,同一部分奶油混合5.39.217.77- n2 `  @% m5 c
6)蛋糕烤好后取出,把有纸的那么朝上,撕下油纸后,稍放一会儿,涂上奶油,放上芒果条就可以卷了# i6 `3 t; \- G  U' x, R
7)把卷好的蛋糕卷用纸包起,放入冰箱冷藏5分钟,这样容易定型+ B8 Y2 _# q4 p
8)取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油,然后切开即可
$ a" I1 J# W' g; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小诀窍:
1 Y! L" c3 K$ g, s公仔箱論壇这次我一用的是小烤盘,差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘,一定要加量哦~~最少加一倍吧




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