7 N+ u+ N5 n6 B; r6 D公仔箱論壇某天上午，我在姓王公司後巷（Macalister Lane），和推著三輪車準備出發，開始一天生計的印度老伯沙卡蘭遇上。沙卡蘭當了30年的三輪車麵包車主人，車輪不知壓平了多少吋喬治市的馬路。他賣的，亦是百年前已存在的Roti Benggali。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 Z4 J0 I/ K* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- p+ F3 v& }/ I$ U: ]% F 三輪麵包車踩在老街上" X5 d% p, n3 ` 5.39.217.774 M4 v% x6 \9 r
說藍色三輪麵包車是這個城市古董，其實不誇張。在大馬，所有高度發展的城鎮必擠滿車子，路面越拓越寬，路況早已沒有慢行、隨時需要停下的三輪車容身之地。相反的，在喬治市這舊城區，縱橫交錯的巷子和不快不慢的城市節奏，仍能讓三輪麵包車來去自如。 7 s% P% ?7 K. W& A0 A9 a* i ' s) X# Z; W2 w* I X) _5.39.217.77沙卡蘭摸摸他裝滿麵包的藍色大箱子，告訴我們說：“這樣的藍色三輪麵包車，在檳城只剩下約十輛。五六十年代，喬治市到處都是這種麵包三輪車。那時候車子不多，人群集中，很多人買麵包。” ' i: y. e4 n" E( g1 c7 [- X ! W) R7 T$ s8 a5.39.217.77半世紀過去了，這些三輪車的主人，都是像沙卡蘭這樣的六七十歲印度阿伯。麵包車漸少，沙卡蘭的生活不變。每天上午，他會踩著麵包車，來來回回在喬治市各街巷叫賣，叮叮叮的敲着鈴，直到晚上10點。他做的，是1元幾角，一塊麵包一包零食的生意。蠅頭小利的生計，慢慢的賣，耐心的踩，就是他的生活。 3 y7 M1 f* [7 I' Y7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 r* x% t' s3 ?! I 大人買麵包小孩要零食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 ]2 I J2 S+ K
5.39.217.77+ b# D- `% I4 i
這種流動三輪麵包車，主打的是孟加里麵包。這麵包皮厚焦的傳統白麵包，約百年前從印度傳進。調和路的百年老店Ismalia Bakery，天天年年給三輪麵包車提供孟加里麵包。 + u2 T1 c6 j! `8 ]/ P! e; I5.39.217.77 % P5 Q/ A9 J4 Z. g8 C& s加椰和牛油，是人們吃孟加里麵包的最佳抹醬。沙卡蘭的藍色麵包箱子裡擺著兩罐加椰和牛油，有人買麵包，他就打開箱門取出麵包，大多數人都會要求抹上加椰和牛油。 2 [ A& \6 M7 s' e) Otvb now,tvbnow,bttvb , z- E. J5 M# O. t. `* m公仔箱論壇箱子裡還有一些簡單的蛋糕，和疊得老高的切片白麵包。麵包以外，就是吊在藍色麵包箱子外的零食。tvb now,tvbnow,bttvb( D2 s. S$ j1 R( X* @: \
) V& y5 v9 [: `5 P. X5.39.217.77方便，亦是三輪麵包車存在這個城市的原因。“這麼多年了，我們甚麼時間會到哪條街哪條巷，住在那裡的人都會知道。”所以，我們常會見到，婦女們塗著水粉，穿著睡衣，就直接從家裡走出來買幾片麵包當午餐宵夜。她們身後，往往還會跑出幾個小孩，嘰嘰喳喳的吵著要吃三輪車上的零食。5.39.217.777 y" r1 e C( B9 ]0 r0 v
2 h: X0 P2 ?5 H1 ?66歲的沙卡蘭，兒時從印尼南部的Kerala南遷到檳城，從此不曾再踏足家鄉。兒女現時已經長大，他卻還樂得天天賣麵包，日曬雨淋再辛苦，都靠自己過活。 1 H/ L$ B. }- u: z0 b( j6 {" ?4 [5.39.217.77 . m9 u! Y. _9 }+ `1 ^+ P. y3 o公仔箱論壇離開之前，跟他買抹了加椰和牛油的大圓麵包，付錢給他，強調不用再找零錢，他仍堅持把80仙遞過來。跟他照相，他從容咧開嘴，露出雪白整齊的牙齒，那麼可敬。tvb now,tvbnow,bttvb, n: B- E. v% R
& `# L' w7 V) _ 遺憾 , y( D8 I- l, M! R* v6 q) v8 V都老得踩不動了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ y+ `0 x4 h, j+ T
2 J+ Q, |8 J+ w- z5 Q1 r- w公仔箱論壇這道城市風景，還能迤邐到什麼時候？沙卡蘭說：“我也不知道。”再過幾年，待沙卡蘭和他所剩無幾的同業們，都老得踩不動三輪車時，關於三輪麵包車，還有那搶眼藍色的麵包箱子，恐怕就到此為止了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i W, k. a8 w+ K
^1 B' P' H+ r: p' Q5 z8 x. z
目前，除了檳城，馬六甲市區還可見到這些緩緩在各街巷流動的三輪麵包車。
