Board logo

標題: [健康食品] 常見食物的五味分類 [打印本頁]

作者: Gnonymous    時間: 2010-5-11 01:31 PM     標題: 常見食物的五味分類

               
特別注意:tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 ]# W9 a9 D4 s! [
                                1.性平的食物一年四季都可食用。
+ Y/ |/ |2 q( c# T1 D: Q. M+ u                                2.性溫的食物除夏季適當少食用外,其他季節都可食用。# U; r: Y  \, J5 \3 x' i3 Z- P
                                3.性涼的食物夏季可經常食用,其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- B. F3 l% }: V6 v4 D4 F2 T# _$ @1 \
                                4.性寒的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫熱的食物。公仔箱論壇! G5 S  U' g# G2 \# J; R7 W
                 
                公仔箱論壇# N# L2 ^9 e% n2 ?, d% k

! q5 I1 q, P" k; d$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
                       
               

                穀類

               

性平

                                大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋,紅薯)、芝麻、黃豆、飯豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆)、燕麥。公仔箱論壇; {9 E- _9 m& ~  c5 d% m& M$ U
               

性溫

                糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。
( T: w+ X5 d* z& J* @0 z; I. o公仔箱論壇
               

性涼

                粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
9 W% x6 q8 v4 o/ S0 s9 G6 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 t6 ~! W# S* C
                                                                                                                                                                                       
                               

                                肉類

                               

性平

                                                                豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺猾肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、阿膠(驢皮膠)、酸牛奶、人奶、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚                                。2 b9 L# i8 @& n  s* |+ Q2 ^+ V
                               

性微溫

                                雞肉、龜肉。
! i' `- T  ^" c8 @公仔箱論壇
                               

性溫

                                                                黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、鯿魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚                                。
/ ^8 J& N0 A7 I# X8 a* q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
                               

性微涼

                                甲魚、豬皮、牛奶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& x0 g) {, l& x
                               

性涼

                                水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、青蛙(田雞)、鮰魚、鮑魚。tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 `# M1 Q& H8 i5 ^
                               

性微寒

                                鴨蛋。
                               

性寒

                                                                馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤,海蛤,文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
: l: N$ h+ }2 H, Gtvb now,tvbnow,bttvb
               

! a2 e* c- X/ S. a3 y  r; P8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
                                                                                                                                                               
                               

                               

                               

性平

                                                                李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。
! A7 y7 j* W2 v) J6 D& W
                               

性微溫

                                檸檬。
3 o+ x) K& y8 K5 `3 Y9 X) G
                               

性溫

                                                                桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。
; Z6 J2 w7 e! b0 X" j2 G公仔箱論壇
                               

性微涼

                                蘋果、草莓。
5 L4 @" D7 U% Y- `5.39.217.77
                               

性涼

                                                                梨、蘆柑、橙子、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
& G- p  q% R; i! S3 _. \% a8 G5.39.217.77
                               

性寒

                                                                柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、羊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
8 I& }2 z# H  h1 p/ H* ]1 d  t2 e5.39.217.77
               
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 J7 a4 O% I/ ^! |% _
                                                                                                                                                                                       
                               

                                蔬菜

                               

性平

                                                                山藥、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、海蜇、香菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。
1 f  J2 r; j4 J3 ^, \" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
                               

性溫

                                蔥、大蒜、韭菜、芫荽、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。公仔箱論壇$ q  s* F$ V" Z* V
                               

性熱

                                辣椒。
; C8 O2 B* k( E4 O+ a: etvb now,tvbnow,bttvb
                               

性微涼

                                蘿蔔、西紅柿、黑木耳。
2 A- f2 M0 @/ B1 y$ {) {0 d+ a5.39.217.77
                               

性涼

                                                                旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、磨菇、金針菇。
6 g" b2 f0 r: ~! k% I
                               

性微寒

                                慈姑、竹筍、大白菜((包心白菜、山東白菜、煙台白菜、天津白菜)。
/ @' \( r! d' p* |; U4 wtvb now,tvbnow,bttvb
                               

性寒

                                                                馬齒莧、蕹菜(空心菜)、苦菜、木耳菜(西洋菜)、蒓菜、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。
& I6 r) S- ]6 K. X1 I, G+ H% Q$ S$ n/ xtvb now,tvbnow,bttvb
               
' f6 @2 A' V: [/ u
                                                                                                                                                                                       
                               

                                其他

                               

性平

                                                                白糖、豆漿、靈芝、燕窩、玉米鬚、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、雞內金、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆油飴糖
2 _2 V6 x( P* k+ ]* z3 k. U, rtvb now,tvbnow,bttvb
                               

性微溫

                                枸杞子、黃芪、太子參、何首烏。
7 v4 l0 A5 q+ N
                               

性溫

                                                                生薑、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、紅茶、石碱、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白术。【艾葉、鹿茸、淫羊藿、紅花、陳皮、荳蔻、五加皮、刺五加、鎖陽、骨碎補、桂枝、降香、款冬花、麻黃、油菜籽油(香油)、荷花、玫瑰花、茉莉花、玉蘭花、月季花、糯米酒、甜酒釀、紅糟(酒糟)、紅麴】公仔箱論壇- r; o) E: L: q/ q0 [  f' p& E
                               

性熱

                                胡椒、肉桂
' p& x% y! i  Y, U; |tvb now,tvbnow,bttvb
                               

性微涼

                                銀耳冰糖
5 `5 z- j- Y% t5.39.217.77
                               

性涼

                                                                綠茶、蜂蜜蜂王漿啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子
9 Z! U! |- D' M
                               

性寒

                                醬油、麵醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。
% z7 X" N$ r0 k$ G# ^
               

7 S3 j  K$ t" M; b; ~$ o  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
                 
                                根據各人體質,只要吃應季、應地的食物就絕少生病tvb now,tvbnow,bttvb# y" m: w; Q% Y" v' l
                ( C% L, y+ G0 @% W) D$ S4 c
                                中醫認為,溫熱為陽,寒涼為陰,只有將食物的溫熱寒涼因人、因時、因地的靈活運用,才能使人體在任何時候都能做到陰陽平衡,不會生病。5.39.217.77' u" V6 Z$ z+ \; ]* ]
                                1.根據各人體質選擇食物
: x( b8 L5 x! K7 x  utvb now,tvbnow,bttvb                                身體內寒氣較重、氣血兩虧的虛弱之人不分季節,要多吃溫熱性質的食物,如牛肉、羊肉、羊蔥、韭菜、生薑等,這樣身體才會產熱,使機能興奮、增加活力,血脈暢通。現在的人吃的食物普遍性涼,又大量使用空調等降溫,所以現在的人99%都屬寒涼體質公仔箱論壇3 b! u& [  W+ B! n( y
                                如果身體內熱大,精力旺盛,就不用吃太多溫熱性質的食物。吃多了會燥熱、上火,機能過於亢奮,所以要適當地選用一些寒涼的食物來進行平衡。5.39.217.77/ W* _5 O5 q: M6 `, m; F
                                2.配合氣候變化選擇食物7 p, K  B* j8 }3 O$ m( Y
                                氣候的變化說到底就是溫度的變化,所以,溫度高時人要多吃寒涼的食物清熱,溫度低時要以溫熱的食物保暖祛寒。現在的夏天,室內多有空調,大自然帶給人們的燥熱已大大減少。可人們猶不滿足,仍然貪吃寒涼之物,所以,身體內的寒濕都很重。公仔箱論壇* |8 e6 b+ U' y5 Z
                                冬天氣候寒涼,理應多吃溫熱的食物保暖,可室內又因為大量使用暖氣、空調,使空氣燥熱,於是人們仍是貪喝冷飲,吃西瓜、香蕉等等,這些都是完全不對的。我一個朋友的母親就是天冷時吃了半個大寒的西瓜,半小時後突發腦中風去世的。
( f/ c% o2 U) Y1 o6 w9 I- H; h/ Ntvb now,tvbnow,bttvb                                3.在什麼地方就吃什麼地方的食物
: q; o' q! N4 B1 t$ r! q, etvb now,tvbnow,bttvb                                每個地區因氣候、地理的不同都生長著不同的食物,最明顯的就是炎熱之地多盛產寒冷性質的水果,如香蕉、西瓜、甘蔗等,而寒冷地區多生長洋蔥、大蔥、大蒜以及土豆、主豆等性平、性溫的食物,這是老天爺給人們準備好了的食物,是完全適合他們身體的東西,這就是“一方水土養一方人”的道理。
3 U5 q: r# R% D4 J. l; e% c  ntvb now,tvbnow,bttvb                                我要提醒大家的是:現在的人們一年四季都能吃到反季節、跨區域的食物,物資的極大豐富,目的並不是為大家的健康著想,而是經濟發展的需要,是為了賺錢。我們的身體要想保持健康,所吃的食物始終要與自身的身體素質、所處的環境、季節保持一種平衡,我們都應因人、因時、因地去選擇不同屬性的食物,才能做到不生病或少生病。5.39.217.77# Q# R  H/ N: I! a- w* a$ B6 A
                                懂得食物的五味才能保證「後天之本」安全
- e" A  ~2 g2 \/ C5.39.217.77                                人們的飲食習慣是受市場控制的,市面上賣什麼大家就吃什麼。可現在市面上供應的食物已沒了季節、區域之分。生活在內地的人們仍然要經歷一年四季的溫度變化,要經歷從入秋到次年的春天長達半年的寒冷天氣,這時再不學點飲食保健常識,不熟悉各類食物的溫熱寒涼平的屬性,在天冷的時候大量誤吃寒涼的水果、蔬菜和飲料,不斷地在給身體內的臟器降溫,帶來的直接後果就是血液循環越來越慢、臟器功能下降、衰老期提前,血流得越慢,沉澱越多,血管越易淤堵、梗塞,從而導致各種與血管相關的心腦血管病高發。公仔箱論壇. ]2 l% r: D9 Y4 r2 B. N1 D' C





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0