標題:
[美食介紹]
丁香可樂鶏翅 簡單的美味
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-10 09:54 AM
標題:
丁香可樂鶏翅 簡單的美味
1 y; F8 K, O* L* q6 w. ]
材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。
/ f9 R# s4 L. Q8 W# o公仔箱論壇
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
) Y* I: e& W0 `9 P0 N
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 R$ P3 K( f; C
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
( O+ {+ E6 ?* B6 i- J2 ^* i8 |
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
+ F3 c6 x3 C, P% v" x' o5 ltvb now,tvbnow,bttvb
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
5.39.217.777 N8 ]3 M7 v6 @% I
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
作者:
kentucka2005
時間:
2010-5-13 02:34 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 y; F8 K, O* L* q6 w. ]