標題: [中式食譜] 脆皮黃金磚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-10 06:55 AM     標題: 脆皮黃金磚


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8 T% T* d$ {5 H( C( ], {材料
, _# \. i+ i% y; S7 {生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許( b7 C9 C1 e2 Q6 e0 N, W- Y

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6 ~+ L1 O5 g0 j, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
) y' Q0 r' t. _- b4 F) ~- \$ @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ I% U9 N6 |2 N. S
2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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! e4 Z* Y8 V' e* M3 M6 s4 O$ p5.39.217.773.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, T& L  F' ~6 V2 P
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 b* @. S1 a- G

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作者: mimi-yi    時間: 2010-5-10 10:22 AM

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