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標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼


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皮1张
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7 g# b; Y; n# [' w9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
  u& s6 C0 F) t2 b- W公仔箱論壇油适量公仔箱論壇" J+ ^$ Y  _1 u2 L( \8 h4 y
莎莎酱适量
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青椒适量5.39.217.771 |8 a. R1 s! t" v
红椒适量
: u" s; `  F, o) U* o美乃滋适量
4 E3 h( h0 h* m# O4 R+ L盐适量
0 A/ S' x( {( a, }# B5.39.217.77糖适量5.39.217.773 _) \0 M  u2 k6 u, \
卡士达1/4小匙  O  G/ p% ~: B9 t
玉米粉2大匙公仔箱論壇! t+ R4 q7 Z- P5 C% v9 r
低筋面粉适量5.39.217.77: V! O( Q6 F' {$ K  Y
黑胡椒粉适量
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沙拉油1大匙) K4 }# \- Z8 I7 L
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做法:
4 s% g$ u3 Y/ C% K0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。公仔箱論壇( k* e2 u& N& }5 H' v$ x
2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。
* k1 c4 p' Q! G0 s7 b; A& Utvb now,tvbnow,bttvb3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# k( R8 |2 s4 @2 j3 ?" A, U
4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。5.39.217.77, n  p" P7 n9 |3 R( {% [7 [
5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。




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