標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼


1 d+ l0 L  K$ Z" c) O  itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 D" d( P  \1 f4 W/ H3 Y9 U
材料:( T. Z2 ~6 U" I- S5 j
饼皮1张1 G( L) c$ I0 B
清腿肉1/2只
, y; ?- n4 o1 x# h2 Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量
8 h# I  d/ u& q( A0 }  _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油适量4 o* k* P4 j- I* @: f
莎莎酱适量
: k3 ^, M$ v6 B- E9 u, U% u" I5.39.217.77生菜1片5.39.217.77, D! o9 l1 ^7 `% L! ~4 e) K; M, ^
青椒适量- c8 s7 K. ^& W6 @* u' X2 l, y
红椒适量tvb now,tvbnow,bttvb8 i! K# _. Z0 r1 q, f
美乃滋适量
3 b; w% z0 C4 F% P' a- M+ w, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐适量5.39.217.77& H( R& p# l' t/ I! B% ]0 r
糖适量
. b! a, M; [) w$ Z6 p+ G9 H, G, b5.39.217.77卡士达粉1/4小匙
$ E% w2 @: ?- B0 M- A, I* @  k玉米粉2大匙' r) g7 |4 W! V! |
低筋面粉适量
9 o; `2 Y$ q  T# @, I9 q/ m粗黑胡椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 t) a; E* ^/ }
水适量
+ a" ], z; |8 l2 h; n( ?  F公仔箱論壇蛋2颗
; @, n$ d  k) R  y" W" g1 H: E公仔箱論壇沙拉油1大匙$ R. t5 T( O3 e7 k; n. g
tvb now,tvbnow,bttvb; f. W3 w/ t5 g& Z4 j
做法:
$ i7 ^8 Q5 ]. {7 s- g9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。公仔箱論壇6 x* B+ l$ I- l0 A0 n
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
  g  s; z4 t5 ~; m, W+ V% I. E! p3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
% ?/ v% ~7 Y; a/ ~: p* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
" x% G+ e( W8 U, p- i0 T- e公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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