海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
2人份材料:
! _2 t% T$ \1 V& {- |% x! r. h9 v全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P O! o5 D. B. X1 u) _ ]) K3 p鸡腿腌制:
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
[腌制1小时]
" }) G+ x( Q( y- c1 F: N酱汁做法:
% b" a# e. I6 m; \2 s+ {# I* T鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
公仔箱論壇; m( Q" n( x4 x" j6 i调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
公仔箱論壇2 n" ?! |: P8 D1 ?5 i( [勾芡直浓绸即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ x7 U x% G鸡扒做法:
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb5 B. r% ?' k' |( r0 }, Y( d0 k: s
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