標題:
[甜品]
薑汁撞奶
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:08 PM
標題:
薑汁撞奶
公仔箱論壇) F$ h0 H# m! O) k5 ]
6 F/ q m1 }& |2 J7 Y5 e" Y
特色：
: v3 t7 U8 x, z. j& h. Z7 Itvb now,tvbnow,bttvb
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
( u! _6 r8 s& x7 i' s. w! @0 ?3 y
tvb now,tvbnow,bttvb; O/ N: y" |& M' N
公仔箱論壇' V8 E+ K6 H+ v4 R* h" h- x* B
用料：
% p% r/ A1 J$ \; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶
150ml
公仔箱論壇. o' n8 u; ~" R6 v$ p
老薑汁
50ml
# y' n9 \4 }7 w. I) N6 x0 n公仔箱論壇
白砂糖適量
公仔箱論壇+ O* a- q* V+ t" E: Z% l, W4 k
tvb now,tvbnow,bttvb& K2 b0 z. r0 T3 c8 Y
做法：
" r2 ?) F/ D. i4 o! ~0 I" r7 z
1.
老姜去皮擦碎擠出薑汁；
, X: k6 M% r- y! B- u
% E8 h5 \3 T+ P2 t5.39.217.77
2.
牛奶加糖，加熱到
80
度；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( E0 g; S# O- V8 |0 o, R
: Q( f) w) D, o4 d6 Z+ [
3.
立即沖入薑汁中，靜置
3
分鐘，趁熱食用。
* Q+ `$ w( J0 I( L- Y; r! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" R7 w! l) Z6 n
& w$ X7 t$ m1 X& x
小貼士：
7 m6 O% Y: g& l. Q8 ?% ~5 ^+ ~! n
1.
薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是
80
度左右了。
% u0 f" f' s0 ~& f9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) F$ h0 H# m! O) k5 ]