標題:
[甜品]
薑汁撞奶
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:08 PM
標題:
薑汁撞奶
' x4 H5 B0 M5 m0 {% y4 @" _9 k! D
9 _5 c. I; R, M3 G% `
特色：
$ {- z/ q. b4 R0 X( L5.39.217.77
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
& A: n8 O0 U0 j公仔箱論壇
7 T0 ^1 t" g. q$ `( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 w# H8 k1 [6 w, O* P3 T
用料：
8 X' q$ U7 C5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶
150ml
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ `) z$ z) H0 D
老薑汁
50ml
9 P3 N+ O5 o, N, f
白砂糖適量
@8 f: V. |' B0 U9 `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77: v2 U1 I' V# R8 v J- W) t
做法：
1 x: [6 `: i% r% o/ l U+ L公仔箱論壇
1.
老姜去皮擦碎擠出薑汁；
公仔箱論壇% @% C0 X3 i2 F9 ]. y! h
, Z6 L) @# Y7 Z& i6 n3 M+ ztvb now,tvbnow,bttvb
2.
牛奶加糖，加熱到
80
度；
; Y5 J( e2 ]; ?8 {% _$ d
$ F( E" g- Z! O# m- Q
3.
立即沖入薑汁中，靜置
3
分鐘，趁熱食用。
tvb now,tvbnow,bttvb) a. Z( m1 p' _4 Y& M
tvb now,tvbnow,bttvb" o& P/ T2 q) S' H9 { w
! E+ @$ u9 q: _( h: Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士：
, I8 ?2 J( w: a; T
1.
薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是
80
度左右了。
5 b$ c1 a0 ]* k) \公仔箱論壇
2.
如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' x4 H5 B0 M5 m0 {% y4 @" _9 k! D