標題: [甜品] 大黃草莓派 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-6 09:06 PM     標題: 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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用料面餅用料：tvb now,tvbnow,bttvb: F8 Q  c" K) B
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酵母1茶匙（5g）
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. ]7 @, p4 F! I( ]- @7 ^: `- X公仔箱論壇餡用料：
4 T$ h2 S, s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ M* k. d8 `$ t9 g
杏仁片60g; ?+ |  W, D( h& J8 x
淡奶油300ml- {5 i# K* X$ E  j
雞蛋3枚
6 w" p: F; A9 [2 F+ f9 h" h5.39.217.77草莓果醬150g
6 o0 ]  F$ h3 i( Y8 R0 W糖粉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& S6 p0 t# a2 a  g! b

' c5 ~, |9 b6 F- I( M: _. o5.39.217.77面餅做法：
" R2 Z( g0 q1 P: j! {7 x# C9 f* }1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
2 ^( }' l4 `; h) g4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( [# D! n& P! T/ X
2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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7 N! Q- P3 K: s5.39.217.773. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" P1 R  f" X) c7 Z; B; G, K9 A

7 P& z: e1 b, W% i) m4 T餡做法：
! v; k! X8 R( h: W1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 M9 A+ i! Z1 y' N9 f, `: c

- f. \+ a/ H  U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。( U; c7 R1 C& V+ F" V! S9 _# A

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烤制方法：
6 A2 ~4 U) `4 g公仔箱論壇烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。- A7 E: l+ j4 E5 V  v$ n

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' g; }* V4 A* X: ?" [1 Q小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, R5 `- c# H% V; S
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。

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