標題:
[甜品]
奶香栗蓉羹
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:00 PM
標題:
奶香栗蓉羹
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
公仔箱論壇; L$ x7 b k, L# m" v$ S8 ^+ @- B1 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 g- H) H; K7 x2 \1 _9 ^1 W' k% |
奶香栗蓉羹
5.39.217.77% E/ {9 y7 a9 H+ W
5.39.217.774 Y/ ]9 k9 H1 V( X1 j9 D& T
特色：
5.39.217.77* Q ^/ V. O& |. Z) X7 m5 f
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
- z$ q- G5 k8 u0 F: H
$ _. o+ J4 `$ p' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% N# L) J' [; l5 W$ n, F" Q" g
用料：
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% ]8 D2 ]% T( Y# ~
去皮栗子仁
200g
/ r$ V/ F' s# j: f9 U
罐裝甜玉米粒
2
湯匙（
30g
）
s/ u* N% z: I0 {% d- P @1 P
牛奶
100ml
9 b1 \- e9 i( {6 ?5 z/ A! b0 [
綿白糖
2
茶匙（
10g
）
6 k3 f6 @* W" q# U, }2 u
/ w5 v7 g" m' S) V6 J }: J: Q
做法：
5.39.217.770 D1 ]5 z* e$ l1 I8 j$ U$ m1 W5 `
1.
栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約
20
分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" g _( x% N6 n
2.
煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
% a y' E4 E7 }) d* W公仔箱論壇
3.
將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
+ u0 R6 @- \0 d" x
2 m; c5 \9 ~6 v- J- W E
7 |7 d, ?4 \' J% @9 d
小貼士：
公仔箱論壇5 |- [! Q: \8 T1 U g& j2 Z
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮
5
分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
tvb now,tvbnow,bttvb) Z& t9 `, d- U+ L2 `0 g- ?
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
