標題:
[中式食譜]
鯇魚片粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-6 06:48 AM
標題:
鯇魚片粥
. w, T% C3 Y9 [, Y1 c# h. {! M$ m
: O' g) i# f) j8 Z3 d1 n5 f
材料
2 h5 x2 e/ a6 }2 j
鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
0 X1 ?+ X" L6 M1 j: [! k% }! } q
# |* o$ f; h2 k/ ^
# n3 K& m+ m' f' Y. H! |1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z$ }9 Q& `' u3 q" N/ w+ T
做法
5.39.217.777 R Q2 K% j0 {5 ^ w% b
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
% o, f" r) o' `$ E8 I, N
$ w% {' d/ }+ I5 r j5.39.217.77
2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
8 _0 s/ o/ b/ c& j% M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m# _% n5 A! W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。
9 V: ~) u& }' u! u. b! Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 J3 l+ {- Z) i9 E+ {. e
4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
+ G+ W) N9 r' T, b: R7 e5.39.217.77
% A ^/ o+ g! I$ a1 L+ @- n公仔箱論壇
: A9 ~( \' |- H- c( U公仔箱論壇
! F* A& T5 q8 J3 Itvb now,tvbnow,bttvb
* p% n" g1 a: _4 X9 h5 M$ m: c3 J5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
