標題: [美食介紹] 甘柠芝麻虾 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:45 PM     標題: 甘柠芝麻虾

原 料： tvb now,tvbnow,bttvb, I5 a8 a* D& }
　　无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ Q1 d. l3 U
　　制作过程：
" z1 K( M: k2 [$ b2 v; K公仔箱論壇　　1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
" C4 w" I9 z) E' X3 ~: W5.39.217.77　　2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. + @  O# x! K. f9 ?0 f
　　3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
' h! s) ]' f5 C9 B" |1 Z6 i　　4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. % V0 K  I, x3 o! c- r$ V3 a4 p
　　风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味

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