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標題: [西式食譜] 清腸菠蘿三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-5 06:56 AM     標題: 清腸菠蘿三文魚

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5 \) k& z% W! W2 L5 c, j- i0 `6 P材料
7 H% T) l4 X  i4 Z3 _  j* Vtvb now,tvbnow,bttvb三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個(切絲)、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵(切段)、芫荽少許調味料:酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片(切絲)、鹽1 1/2茶匙、糖 1茶匙
7 {  F" f: {- K1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇! m0 \5 C" \2 B& i) i- J, b
1.三文魚洗淨切件,加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。& I5 s4 e3 \3 e8 U& W& [/ I
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2.將菠蘿片一開八。$ \# |8 C/ }0 }# e* J

& W, t! d# T4 x6 N" ]+ t; m公仔箱論壇3.燒熱鑊加葡萄籽油,放入三文魚以中火煎香,熟後盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ T) |# B( Z/ N1 x6 R+ U
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4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段,加菠蘿略炒,三文魚回鑊稍煮後上碟,加芫荽做裝飾即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-5 12:09 PM

看起來很下飯。多謝!




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