標題: [食肆地點] 母親節送蛋白玫瑰　鋸牛柳任食魚子醬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-5 06:53 AM     標題: 母親節送蛋白玫瑰　鋸牛柳任食魚子醬

母親節又到，雖說孝順媽媽日日都可以，但如果這晚也不帶她吃頓好的，說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好？一頓自助餐就不用煩惱，而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐，每位埋單計要 600多元，好貴？原來是任吃鵝肝魚子醬，面對海景，擦蝦鋸扒，阿媽一定冧晒。
- r' c2 Y7 T! w5 _% Y! f
7 k1 @: N- \* |8 h  @2 M' L維港夜景鋸扒　任食魚子醬. B1 y4 k, F' W
公仔箱論壇7 |/ t0 t6 _# a

$ q" C7 u% p  C6 r6 l: J9 J, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數勻香港的 buffet場，要有靚海景拍得住 H one的少之又少，位於 ifc mall四樓的 H one，由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高，平日主打半自助的晚餐，埋單要近五百元，而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴，但此場絕非貴價唔飽的食店，母親節晚餐可自選主菜一款，其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食，有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜，記者推介即切火腿，有西班牙和意大利火腿選擇，個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正，配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤，嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔，不打緊，阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的，當然是任食魚子醬，你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包，再塗上魚子醬，加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等，口腔齒頰留鹹香，鮮味！另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士，法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛，它帶砵酒獨特的甜味，能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦，愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳，特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸，前者辣帶清香，後者辣中夾甜，可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花，增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽，可參加是日下午舉辦的烹飪比賽，餐廳會準備好材料和爐具，由餐飲集團的行政總廚任評判，讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》，勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券（四位用）和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐：要海景位請提早訂座。( i0 \+ M# T; y6 X& P

* Z* a5 \1 \4 V. |5 R- T+ V士多啤梨蛋白玫瑰花
3 E+ O+ J/ [% l7 A- T7 k0 f
! c& v& M6 y6 P. c+ h9 X% d8 S士多啤梨作花芯，把蛋白擠成花瓣，再用火槍燒焦花瓣邊，果甜中帶蛋白焦香。 5.39.217.773 B3 d% U( v" l' n" y: r: {0 p

% G1 A1 u+ o; c/ ]9 Z3 `+ R2 ~. \tvb now,tvbnow,bttvb炭燒巨型虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb& Z! Z. D; N6 _/ @" @6 D; e

, c, T( |; I' ]& c澳洲虎蝦，啖啖肉加上香草牛油燒，更吊出鮮味
8 L2 P: J; @* F9 T/ dtvb now,tvbnow,bttvb/ D. ?, {: c6 m/ `3 _1 H5 Y
燴法國走地雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% q& D( g$ O; T

, J2 e% K; x0 n. v$ G: P公仔箱論壇法國走地雞，輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成，肉較有咬口和彈牙。
- v2 ~3 z1 _3 b( C& `, j; b公仔箱論壇
& k4 E% ~9 @. X! ?! y. ]7 S砵酒鵝肝配多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* Z. `8 J) f  _
/ C; a& Z; f1 e) g+ Q6 c( j* k+ E
最佳前菜，法國鵝肝伴砵酒 jelly，肥美不膩有砵酒甜香。
; e% U9 ^, ?0 }% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: U' c# _0 `4 @  L
魚子醬配多士
$ Y+ E' z8 Q: f7 t: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% V5 J9 k7 |! u9 g$ T& u* _5 R
選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬，一口一塊，鹹香帶鮮。
& J1 d- K! p$ m1 Z' e, Z5 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 ^9 g! U! E! z8 Q! ~) i( @- F& u* g
頂級美國牛柳
( J! g" b# s7 n% y9 q; K4 A" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 W/ C! P6 \, }, f; y+ l- A
美國 Prime級牛柳油份不多，建議半生熟吃，點青胡椒汁，辣帶清香去膩。
: Z1 C! }  T  N3 W1 }5.39.217.77
$ X# A" o+ S( `& {: n# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G4 c/ _; c" T& G5.39.217.775月 9日母親節半自助晚餐收費：成人$628小童$468時間： 6pm-10:30pm公仔箱論壇) d. ]  C% J+ |
H one (中環金融街國際金融中心)
( H# X; \/ s) P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: {6 b# S+ N; C, e
浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽
$ \) }7 X) |) u) U" [) M  Atvb now,tvbnow,bttvb       
& A: T8 D, K% _3 M  ntvb now,tvbnow,bttvb■天多尼烤雞
  ^; U* c) ?5 ^7 x
% ?+ N$ k2 Q! Z: o; dBuffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場，室內空中花園下跟媽媽浪漫一番，兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦，伴美國 1855牛肉，肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜，包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品，大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲，還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅，而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。
) z1 U0 F9 c, O; D" m: c) Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  C9 z6 }$ G! K7 \& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 n) _; \* t+ {9 D
■玉環八寶翅5.39.217.777 Y. {' m9 _9 ~( M
5.39.217.77& L5 n! c# a) M  B
公仔箱論壇. m- i# d9 \+ s5 a3 @) M
■火燄焗雪山5.39.217.77, V' g& G6 `4 ~. d  v! l

4 I5 g3 n) D: k. I2 C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5月 9日母親節自助晚餐：收費：成人$458/小童$378（ 5:30pm-7:45pm）成人$488/小童$408（ 8:15pm-10:45pm）5.39.217.77: c* _% V  Z2 l5 l0 L# P3 N/ }, D
雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)5.39.217.777 j2 W- X  ?$ A" h& P- g
6 j) T/ E# d4 M( ?: ]) r( I
跟媽媽擦海鮮做蛋糕 7 x8 n! s. ?$ K" G
每年母親節，酒店 buffet場必例搞送禮，由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐，母親節當日惠顧，每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券（原價$1,530）等。說 buffet回本菜，除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身，還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等，當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客，媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室，即場做蛋糕哄至親。
$ H$ Q. y; N9 {' B' k; o6 j5.39.217.775.39.217.77/ V; d. y: h# A: }5 ?- n( M! r# E$ Y, _
        # P, g$ G; Z- S9 ~. o5 p
■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。
- i/ k5 G. J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s! s9 b6 u" b+ u公仔箱論壇
% N( B- n) u8 @8 D" [tvb now,tvbnow,bttvb■法式芝士焗釀龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# `) {, m0 k7 ~

0 M+ n" [1 ], A- V9 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ c$ s, F6 ?+ P0 m) u
5月 9日母親節自助晚餐收費：成人$338小童$198時間： 6:30pm-10pm# o- y9 k* n" K  y
綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)
, N) e6 j2 c; F9 l' E& G5.39.217.77公仔箱論壇" r0 T9 E3 y8 @( a1 z$ ~

---

作者: hippy_123    時間: 2010-5-5 12:12 PM

又是大吃大喝的機會。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0