標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
0 p4 O- M* ^% z) d0 n, s0 a! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
" b' B" z0 l3 j0 a9 T, g) p+ H5.39.217.77经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
% [ m8 W) w8 M; q6 S# \tvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁
4 l- ^' @8 r# V: P) B' sb.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
7 v! s9 V$ ?0 H6 N- `tvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
1 _* V% k' R/ d0 E5 Rtvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
- l+ B( \3 Q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
: I& P5 {9 l5 k3 X$ {h.清水1杯半
; |' r' y' B7 _tvb now,tvbnow,bttvbi.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
. B" |: P3 e2 C3 x* w+ a" r公仔箱論壇1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
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4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
& H9 \% }4 a1 W4 ]* c! N& Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇( |& X: ~1 J! Q' Z( }* H/ u B
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
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; X% O( e8 \. S; w2 G0 ^7 } b" Gtvb now,tvbnow,bttvb看真是讓人食指大動啊
+ u+ I' m0 Y4 {, b; w公仔箱論壇跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123 公仔箱論壇# v& H7 Y$ O$ x! ]8 S3 C" H
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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