標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
8 ]- J; Z+ Q" w! z! l) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
, b- n( ] F8 u( {之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
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a.花肉500gm切丁
' T- |* v" h3 ]. Vb.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
( d) [; C, x, o: v; Ud.蒜1/2颗[切碎]
1 }. \% A9 }* Z) q' B2 f9 k5.39.217.77e.姜3cm切碎
" _) H$ J- j. E/ m" S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗
* u. S- P, p- L( xg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
- r+ X+ v$ ?$ B( _5.39.217.77h.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
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) n& A8 h8 E% I/ X; R1 c1 Y R$ I公仔箱論壇调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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# B9 f. n0 Q- @% B" p5.39.217.77做法Methods:
. a( X! i7 K$ @1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
1 D) M1 h5 s. A `6 R. y6 g, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用
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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
! b" c; A9 H& Y# r$ ]5.39.217.774. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
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5. 搭配i趁热享用!
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9 ~1 H V; N0 W3 ~: e3 S2 B$ s公仔箱論壇更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.77. f! h# y7 S' S
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys 公仔箱論壇% H1 q' q% ^3 L( I
( }4 r% H$ o# n6 q7 p) k看真是讓人食指大動啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# [/ D# u b) j
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
. R! B/ {* L5 Z6 i! z: w$ }公仔箱論壇饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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