標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
( t# D+ S3 T6 g$ D因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
* M8 F. Q: P9 l) r7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
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a.花肉500gm切丁
c: \( e0 N4 g: P公仔箱論壇b.葱头仔6颗切薄片
+ b- |9 z8 Q" R0 B2 P, K5.39.217.77c.蒜1颗[全颗]
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d.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
`, U4 Y9 V. B u5.39.217.77f.桂皮1条, 八角1颗
& L% l+ W+ m1 ~9 a3 j. C( R& d l6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
5 y& N% n+ M1 D+ N7 ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.清水1杯半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 ?$ p/ i8 O2 j, c; A: P) Z
i.小白菜1棵烫熟备用
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8 u+ _( c0 [% s* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
5.39.217.774 F# U0 |, q' U7 R K t+ |5 a7 [
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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2 @) E. G) }/ `7 S) k9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
7 q8 p" p: |& \4 C& `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
9 G& [$ E/ w1 R, a9 @3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
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4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
% Y# a2 T+ y# h; l5 L; k公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% C D& t+ M+ D
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; R# `1 ] r! U4 ~9 x# B( W% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb# h# H$ d) j4 P* U) _2 Q& Q: c
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
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' i% w) ?; A% C' K5 Z( K7 O! @( u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看真是讓人食指大動啊6 t" C- @" f. t5 o& j
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
* n5 M, a" l3 v1 d0 Q, C2 ^5 Z+ v饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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