標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
; o6 P& J. s* C( a, o+ h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
: @0 l2 ?( W0 H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
5 C5 r4 O. h2 y' w4 A7 v- \6 E+ c之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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公仔箱論壇6 Q: z# C; @# o2 d0 x* d$ \7 M
: D+ {& D/ z9 W' f公仔箱論壇材料Ingredients:
$ l3 B- o1 Q% d8 f5 p0 J9 {5.39.217.77a.花肉500gm切丁
- P \% B* u4 J2 M( T8 b1 s. A4 Zb.葱头仔6颗切薄片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, V" s' v1 X# L; E: ]) D* B# ]0 g
c.蒜1颗[全颗]
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d.蒜1/2颗[切碎]
公仔箱論壇9 d) F0 V7 E& J
e.姜3cm切碎
5 g' h/ W) M4 K; Y: ? p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗
9 E& ]' C r, j5.39.217.77g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
% [/ M4 @* {+ l8 p4 d- C3 }; Ttvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半
7 s& H% J7 e% W# p* R5.39.217.77i.小白菜1棵烫熟备用
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: D* I7 T9 C2 P: E; Mtvb now,tvbnow,bttvb调味Seasoning:
' x' I c- I" N% Vtvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% Z6 P6 M: g( |
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做法Methods:
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1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
/ b: q! y5 u0 k2 I& b公仔箱論壇3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
: Z& e0 q" ], _2 f8 u+ d/ G4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
# Q1 Z0 S, p8 a4 G7 itvb now,tvbnow,bttvb5. 搭配i趁热享用!
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' r; L. B4 R3 T" I' Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
+ P9 c1 [4 k' k; U; g+ O" R1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys 5.39.217.77 w1 n+ w& H: E$ W, R+ ~
# e6 }. K1 \0 F$ o: T) e) Ptvb now,tvbnow,bttvb看真是讓人食指大動啊) R- ^7 n3 r5 I$ {0 {
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
+ c2 X0 @% G* j饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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