標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
0 R0 F! {! B* w- s! s+ l5.39.217.77吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
& h' K f) C& P- j6 ?# `4 v0 y! ^ I0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
$ i Z, Q# K6 N V. x# ]$ {5 htvb now,tvbnow,bttvb经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 [2 C; A6 D; J: ?
材料Ingredients:
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a.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u3 ^. o4 x3 |5 s; w" l
d.蒜1/2颗[切碎]
1 q/ @- e8 D. b' C C公仔箱論壇e.姜3cm切碎
9 B* S/ U* X% E) T* Stvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
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h.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
/ J" ?3 C; ^& ^. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }+ p* i8 C3 w) }1 R; E公仔箱論壇做法Methods:
- n \7 s& k* A: Y9 [: Y6 n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
' T5 G4 b+ l9 ?7 m" btvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
+ j; L5 I1 g' q6 u" X( h" i+ i公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
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5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com. `+ G' I+ T- \- B
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
8 O: c3 D: [9 _3 ?2 @. c公仔箱論壇
+ |8 C2 l- B# q* I$ L d5.39.217.77看真是讓人食指大動啊
$ A+ o+ B% r8 H8 S dtvb now,tvbnow,bttvb跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
6 @0 q& E( j- B$ l( E) n+ G5.39.217.77饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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