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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:07 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( ?2 @: J0 C
　　難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
2 O7 W4 c* \& I- utvb now,tvbnow,bttvb　　
4 _# z$ ~% h) a  D( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* v# d. ^3 h7 P/ I' t
　　主材料
' d9 p) A' y2 d% t  u* z/ j' d. L公仔箱論壇　　雞腿肉5隻,高麗菜100g5.39.217.77% A  t6 S$ Q' l4 W% ~7 d3 k, m
　　地瓜100g,平菇50g
. j0 N, |) l; R4 L( q　　洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
" [0 [  ^/ B( v- v$ s2 ^) M　　年糕100g,青辣椒1根
2 R6 N' @% G. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
1 J. w( Z( I% N1 n: G5 _" ~9 z　　鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
' z% I1 C( `+ l# u, `5.39.217.77　　副材料公仔箱論壇4 w0 A, P0 o: a
　　調味醬-辣椒醬4大匙公仔箱論壇- k6 Y! q3 C6 m
　　辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
# G1 i' i/ @7 ]: Y　　蔗糖1大匙,醬油1大匙
' X% [( U) O" T5 I. x/ j　　洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
' ?. `9 X6 T, O7 l0 Q! T, i5.39.217.77　　薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
- u2 }# f8 ?2 p. q公仔箱論壇　　
* C3 I4 F/ H5 C/ J9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b" Y2 W1 i( [, G　　01
" B1 |$ Q( o4 V& q　　將雞腿肉戲乾淨
& K+ h* }  ~. ]+ t2 C$ F, ]& y5.39.217.77　　將雞肉和骨頭分開
: [" B) F/ ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb　　將雞肉的腱(筋)和油去掉
  I! m5 `7 U( ?- J' m% T. m7 k　　切成一口大小5.39.217.77' v/ D: p7 u5 E4 p1 G0 z
　　並加入清酒,鹽巴,胡椒醃/ B7 }* \, A# Q
　　
9 u, [  R! e: Q/ Q4 A  Ptvb now,tvbnow,bttvb+ y2 }/ `, Y7 `6 l! h- `
　　02調味
# D' y) b! X+ c2 s9 o3 K9 |; A公仔箱論壇　　將洋葱磨成末
/ u! p' R0 B; L" R6 k　　加入辣椒醬,辣椒粉
- V* y, F* L  s& g( `tvb now,tvbnow,bttvb　　砂糖,蔗糖,醬油
" V- {0 i& S  m2 b; \8 c; p. `　　洋葱末,麻油做成調味醬
" l7 m1 O+ M4 A" S　　加入01內,醃30分鐘0 l. Q5 a8 S2 e1 v) ?
　　
& A8 |2 c" @  J3 Y公仔箱論壇公仔箱論壇; B. @& H* O; u7 g/ \
　　03
# W& s; G  g" h' L  K　　將年糕放入水中泡軟0 K$ G# Q7 N8 [: _& m3 N! F
　　將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片7 W# m" P1 T5 `( [5 f% W
　　高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& w( u- C3 U
　　蔥和辣椒切段公仔箱論壇. L2 W& L" F" B0 J: A
　　平菇切掉根部部份
. s& l4 }; }. U/ U0 h- B* R5.39.217.77　　撕成適當的厚度5 j! i/ M+ P% r, ^( w" [3 J
　　
2 O% t  s* e; u; N  `" y5.39.217.77" S) i  p, M9 T7 X2 a& B
　　04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb0 @, c; k5 v+ [# f+ T0 Y4 n, ?
　　在熱鍋內倒入葡萄籽油
# J/ J% T1 p2 q5 U1 _* O9 Z6 v  Ptvb now,tvbnow,bttvb　　將醃過的雞肉
, _2 U( v' y' |- i+ w" q7 l; f　　年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.778 w, j7 Z, ]# _! U4 \4 |% P
　　辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後5.39.217.77' ~; E7 ^2 }4 W: ^. ^
　　放入蔥和平菇下去炒後關火
, q6 R- I- M+ f1 O: H5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ R; [/ u3 E: ?! l( m
作者: hippy_123    時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚，不知味道如何？



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