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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:07 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉

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  難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
0 S% F! K) m0 d5.39.217.77  
9 \6 x* ^0 P) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _2 z! ~( z( h/ u, I& c( \5.39.217.77  主材料
; g% q# |- j- ]5 r( n0 |5 o' ~0 j5.39.217.77  雞腿肉5隻,高麗菜100g! K3 B, t- @% j! }
  地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' i& O) _/ u
  洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇' _0 C" ~. R3 Q2 W! O. T+ \
  年糕100g,青辣椒1根4 y0 U( t. }2 k: Q% ^3 x: F, o( d7 G
  蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M# ~- E  b7 ^0 K$ [+ V; f* O6 ?
  鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
; j+ g; ]& N5 N# ]$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  副材料
0 R  Y9 @% j8 a: Rtvb now,tvbnow,bttvb  調味醬-辣椒醬4大匙
3 ]% V8 l* l! b  辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! `, a6 V; u% o) v2 x+ |
  蔗糖1大匙,醬油1大匙
( P, y$ x, |4 W9 @; `: o  洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
0 N% Z5 r, ~8 g5 }+ y  薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
/ `3 |1 E; u2 B% c+ A5.39.217.77  
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1 j5 ^6 Q8 @0 p2 A1 F. b, ?& @  將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- K5 T3 A8 }7 b$ A0 @
  將雞肉和骨頭分開( M7 a! p: T1 F0 Q
  將雞肉的腱(筋)和油去掉
8 N7 @5 [0 q. b: p# g9 t  @8 dtvb now,tvbnow,bttvb  切成一口大小
$ B. B$ O% O! B4 U  並加入清酒,鹽巴,胡椒醃% T7 R2 s% r; D2 e/ }: a9 ~
  tvb now,tvbnow,bttvb8 E: g- C9 @0 V- u/ B- v

: ~: g% h% n5 h- C1 v" k) x7 [4 ~  02調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ v* j& b- s2 W4 J6 I
  將洋葱磨成末公仔箱論壇. s8 w5 {2 X0 ~. b7 p  f
  加入辣椒醬,辣椒粉
, O$ D7 b8 Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb  砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇4 ]! y: B4 e& C
  洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇. J9 v0 X1 _3 R' ^
  加入01內,醃30分鐘
8 @- ~& V3 b# |* n, Y- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! O  p: p9 A0 R  Z' \! r) b2 A

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4 b9 g$ q5 z$ [0 s9 Q! g' V5.39.217.77  將年糕放入水中泡軟tvb now,tvbnow,bttvb! ]" P/ R5 k8 p1 J; M! m1 W
  將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# L7 B1 m3 d: O- v
  高麗菜切成一口大小
4 `6 q& R$ K, C/ C4 l6 e0 N3 n公仔箱論壇  蔥和辣椒切段, ?: C7 B! G- H2 P
  平菇切掉根部部份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* Z  k1 x; L3 `. E9 X  c& [
  撕成適當的厚度
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  ~+ |; D; {! E9 T  04烤肉5.39.217.77: g9 u' F0 `% x9 P; c8 i
  在熱鍋內倒入葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 m- o! T: \+ k- o
  將醃過的雞肉
9 K/ J4 J% ~& h; ^1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb' w& }  p* c2 ]5 U& H
  辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# F, d/ |1 c& H% c8 `4 f
  放入蔥和平菇下去炒後關火6 ]$ v% x2 a3 m: y. w  |. D
  
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚,不知味道如何?




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