標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:07 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉

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　　難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
* r' D* a3 |% O8 {# L; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇" r1 j0 y' Y# {+ Y! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 d& S) k+ q4 D. Z6 H( v$ D
　　主材料公仔箱論壇. @. m% d9 t" a2 M$ ~- Q
　　雞腿肉5隻,高麗菜100g
. Q3 y( l; G/ N% I6 p: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　地瓜100g,平菇50g
8 F) x5 E0 K$ H& b! i$ V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 |1 p) k  e" i
　　年糕100g,青辣椒1根
6 H8 i6 r& F! H8 A. G4 u3 b+ ?　　蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
; ]* `# S' z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油2 d7 q$ j7 Z3 L. E8 i6 G
　　副材料* H$ T* ^2 G! r" f8 h1 Z' q
　　調味醬-辣椒醬4大匙$ J, J( b% |* b  V. c- k- K% c
　　辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
. ^) }, A! V- T/ d; V) s公仔箱論壇　　蔗糖1大匙,醬油1大匙
, q$ R* i4 _+ d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v( r- v4 v' V6 p
　　薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇2 z' }3 g9 c: B; {. Z1 s- }0 t; S
　　公仔箱論壇1 H" q5 V0 a0 P: {- L3 Y) \# p

6 O+ s* ^' N; C　　018 Y7 T3 c' D% ]7 S$ X4 t  r
　　將雞腿肉戲乾淨公仔箱論壇- c8 c% K  h* L" o
　　將雞肉和骨頭分開! ?; f/ [) f7 E$ M
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇6 k, O2 B: l) t% `; v8 I" k
　　切成一口大小
) q+ N4 u0 n. Z5.39.217.77　　並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
0 O* Y* Z; e* L3 C. \公仔箱論壇　　
$ D0 K! Y; f, ~& Q8 ~2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- H0 z6 b& c
　　02調味& x' j2 \$ n8 f! {' v
　　將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb' G! R6 u) R3 E" [$ f! w: B
　　加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb: S  {7 w" ]/ j$ J4 P1 S
　　砂糖,蔗糖,醬油2 x5 `) ?, B- v5 b' P
　　洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇# a+ k- p0 N, y) s
　　加入01內,醃30分鐘5.39.217.77/ ?, n1 _& b/ `- h  J  B
　　
4 H& M$ g5 j+ v3 m公仔箱論壇公仔箱論壇5 |$ n( S3 ?* f% C4 a/ b' Q
　　03
, D3 {3 t0 _5 H$ p6 m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　將年糕放入水中泡軟5.39.217.77/ m# O: ^* d+ `+ i
　　將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片5.39.217.771 x0 h5 E, V/ m, Q6 v. L2 s
　　高麗菜切成一口大小
( a9 `& d+ V- ^5 y  P6 x. x　　蔥和辣椒切段
$ ~/ l3 g! C! Z7 _( X9 l& V, u　　平菇切掉根部部份
: z% M& o8 s' i  Y% }, c# C公仔箱論壇　　撕成適當的厚度( C8 u2 M$ H0 L8 ~; `* Q
　　
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　　04烤肉
0 @* |& n# l) x　　在熱鍋內倒入葡萄籽油
; T( N# S7 C( G  D公仔箱論壇　　將醃過的雞肉
+ |$ ^8 d$ N; }4 m0 \- o3 a7 m6 `, @　　年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb: z0 I: {2 U2 m- X2 G" G3 C3 ~1 M
　　辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇5 [( `7 z9 P2 |1 f4 `$ V2 R
　　放入蔥和平菇下去炒後關火8 r  l# G: y' V" l* ?( u) _3 P
　　
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚，不知味道如何？

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