標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:06 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣雞


( C: b% w) }/ g5 x! S1 v0 p; @tvb now,tvbnow,bttvb　　難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcatvb now,tvbnow,bttvb, V( F1 @7 n) e3 k0 ~, K' m
　　
3 P4 G. D! M/ n" }3 y& n  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 p$ @: U) q; P; G" S) ?
　　材料
3 p3 g) A6 g8 [5.39.217.77　　主材料  E' q6 F* `. x3 D5 A" W! W
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙2 K7 {$ E- w  _* w  [" x# q
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙4 m' f5 T" U, x( w5 @
　　米酒2大匙
+ I% ~6 G: P" `) p公仔箱論壇　　胡椒少許,橄欖油適當/ k7 I6 e  g1 n9 a8 r
　　副材料
  o- {) P3 O3 S; A% W: y) Utvb now,tvbnow,bttvb　　調味料-辣椒粉3大匙
' a/ l3 p9 [6 `$ S0 c3 H　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,公仔箱論壇) i  W' u5 {5 \7 _4 N' z
　　洋葱1/4個蒜3個: B. `% U: ^; j' M! J
　　蔥1/2根,醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. i, o) n' d( e
　　芥末1小匙,麻油1小匙5.39.217.779 A1 u8 ]$ G3 n2 k1 T: P7 R& C
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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3 a1 ^$ @3 g; E* z- E5.39.217.77　　01
: W# r7 P7 [' V. l, I/ }tvb now,tvbnow,bttvb　　將雞腿洗乾淨
2 [% E6 c) d$ n3 M# E　　將雞腿肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb5 q. E( d3 C0 @/ ?5 ~
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉
! k+ k) k* ?7 s　　並切成一口大小3 M  L1 Z6 s& ^& m
　　
/ T- s. J/ C9 K, t' s! e5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' }6 a+ ]6 `9 n- E
　　02醃肉15.39.217.77# X3 `9 I% T) J+ c' g& d) f) y# j
　　將切好的雞腿肉放進
* \* Z' V) S  i$ m* D公仔箱論壇　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb* v# b" k3 r# }0 {
　　調味料內醃30分鐘
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' N$ \5 [" U. L5.39.217.778 l2 l0 X9 h; t& u( \  A- g- E2 B
　　03調味料5 a( W9 U; [7 _+ J4 Q% D5 ?3 Y
　　將副材料放入果汁機中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 _$ U4 z" {8 k
　　絞碎後做成辣調味醬
* u. W5 V1 {4 _* F: n9 I6 l5.39.217.77　　tvb now,tvbnow,bttvb# C6 D& ?- e8 A9 T, J* ?

! ]4 u% w. S9 S+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　04烤1tvb now,tvbnow,bttvb7 {- v# d! H$ j4 L0 T! T
　　在平底鍋上放入02醃肉+ e  p2 E* {0 V: L: H' }
　　用大火煮熟後將火調小
$ X/ j. T* ?& B& k7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大致煮熟後關火5.39.217.77: l7 w7 A3 k- n& ^, M' m
　　
; a9 m$ q0 {$ ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 c7 G  h) I+ r$ c: S" e
　　05醃肉2% k- c. E& M9 q9 s
　　將04放進03的
7 `) @5 ?0 n6 w5.39.217.77　　辣調味醬中醃30分鐘
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8 X3 W. w* v" x% q4 y0 B公仔箱論壇　　06烤2
% `" U$ ?: D& r8 I& r' D2 y公仔箱論壇　　在熱鍋上倒適當的橄欖油
) _& z$ s: y) ^公仔箱論壇　　並烤到不讓調味料烤乾的程度$ C. a4 }; H6 }  h7 [
　　或是放在烤架
- _8 o3 x# B9 H6 ^# o4 vtvb now,tvbnow,bttvb　　烤箱內烤也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 U4 L! x$ s8 L0 W* U; Z. g
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 y# I- z- C6 J: a) D

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作者: manjet123    時間: 2010-5-5 02:09 PM

thank you

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作者: miuwow    時間: 2010-5-5 03:47 PM

thank you, 好好味，要試下煮先

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