標題: [中式食譜] 牛蒡松子仁沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-3 06:55 AM     標題: 牛蒡松子仁沙律


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$ V% h0 B1 Y, L8 |- y6 v- Htvb now,tvbnow,bttvb材料
" D: I. M9 h' G% |牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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! v3 X" |8 g+ o9 }5 L5.39.217.772.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。
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) W7 r( l2 I" w5.39.217.773.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) z8 j6 D) w1 }+ S5 u
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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