標題: [中式食譜] 天府白肉片 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-2 08:58 PM     標題: 天府白肉片

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! u8 i5 v- V2 q* x0 O( _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! T% q# E' f: @# @' x) @
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ a! i: @4 `$ _
汁料公仔箱論壇, b# n- x, r+ S$ L
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
! `& T& W4 J& o# Y6 F公仔箱論壇做法' J2 I# e2 ~8 t% [' S; O/ _
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。8 {  S# Q# X& `. ?) I
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。5.39.217.77+ x* x0 L, X- S4 l; N
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* q! B% }  N5 ~& }( X5 i9 v/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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( \, u# Q& ^/ d( g' n5 u* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* L! d- p. X, f+ k4 u5 X

. W9 p" s+ g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。; ]; L( k( `5 Q8 v, b3 a$ Q  S
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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