標題:
[美食介紹]
新竹 - 部落炭烤
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作者:
eedd520
時間:
2010-5-2 03:53 PM
標題:
新竹 - 部落炭烤
店名:
部落
炭烤
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地址:
新竹市文化路1-1號
(東門圓環旁-舊的大茶壺旁邊)
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電話:(03)5229800
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特色:
採用木炭為火源,獨門醬料與創新烤法,
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鎖住食材的原汁原味,每樣都色、香、味俱全,好吃得好滋味讓人難以忘懷。
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特別推薦佳餚:
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1.雞肉串
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嚴選上等雞腿肉,在適度火侯燒烤之下,肉質多汁滑嫩,彈性佳,
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在嘴裡有著彈牙的感動,是店裡的超人氣。
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2.黃金雞翅
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文字無法深刻的描述他的好,圖片無法傳達他觸動的味蕾。
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黃金雞翅也是顧客最為津津樂道的一道美食。
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3.杏鮑菇
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碳烤後的杏鮑菇,趁熱的時候把杏鮑菇剪成一小塊、一小塊,少了油膩多了香酥,
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吃起來非常爽口。
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最特別的是,烤熟後的杏鮑菇沾一點部落碳烤獨特的芥末粉,有種說不出的驚訝感!
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歡迎下班後來位於科技城東門圓環旁(新竹市文化街),半露天式猶如原住民部落的「部落炭烤」,
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露天的環境讓人感覺沒壓力,三、五好友心曠神怡相聚一堂,圍起一小桌,一杯啤酒,然後一口
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美味炭烤,高談闊論聊天,此起彼落歡笑聲,抒解了忙碌現代人一天疲勞。
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