標題:
螞蟻上樹
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作者:
noschimo
時間:
2010-5-2 09:49 AM
標題:
螞蟻上樹
材料：
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免治瘦肉
粉絲 2小札 (用水浸軟)
燈籠青椒 一個 (切小粒)
指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
& h$ k1 | j4 {( a2 ]- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 1/2 湯匙
粟粉 1/2 teaspoon
水 2 湯匙
調味料 :
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Salt 1/3 teaspoon
糖 1/2 teaspoon
老抽 1 teaspoon
材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
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下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
加 50ml 滾水.
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下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
加入青椒, 指天椒。 炒勻。
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熟後上碟 ! Yummy!
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