標題:
[中式食譜]
椰汁雜菜（Sayur）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-1 09:26 PM
標題:
椰汁雜菜（Sayur）
材料A
公仔箱論壇4 Y+ ?' ~% m9 F
番薯 150克（去皮切角）
tvb now,tvbnow,bttvb) r; p1 k; M% k0 s$ O/ S
白豆干 4塊（切角）
3 N2 L2 f! D5 K! |3 ?
腐竹支 5條（切片浸軟）
5.39.217.77) W5 y# l3 T6 u! |: d4 E
豆角 300克（切段）
" a9 d9 j) t F. e1 _8 E
樹仔菜 150克
. l! S) J3 k2 U, B; ?5.39.217.77
小蝦仁 150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: H% m, Z6 A1 R! b: q
椰汁 250毫升
# C w: [6 J) i/ ?; S" o, S4 _# Y! _
清水 1公升
+ _& g, Y6 f6 p+ q
tvb now,tvbnow,bttvb' u& K7 b, y) K% l5 I# ]
材料B
2 G P0 ~) W: Y# J8 t/ \% ^
大蔥 150克
8 e4 |3 O/ o. v* U) Gtvb now,tvbnow,bttvb
紅辣椒 10條
0 s' T Y& j# ?/ |- A5.39.217.77
馬來煎 20克
5.39.217.77- N9 p1 A4 b. m5 o
注：把用料舂爛。
7 b2 c( Z4 W* h) f1 Y! F
做法
q4 q! D! x" E7 {- ]& v' Atvb now,tvbnow,bttvb
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
7 m% g2 q, E8 G- Z% a1 Y* Wtvb now,tvbnow,bttvb
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
公仔箱論壇2 F) g' u9 Z3 B0 a" T3 l1 U
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
/ \) N2 G* ^5 c- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備注：雜菜可依個人喜好選擇。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
