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標題: [中式食譜] 椰汁雜菜(Sayur) [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-1 09:26 PM     標題: 椰汁雜菜(Sayur)

材料Atvb now,tvbnow,bttvb( Z5 z+ V/ s" ~( J7 [* P4 q
番薯         150克(去皮切角)tvb now,tvbnow,bttvb! M$ j& i  n$ B* C9 X2 U
白豆干         4塊(切角)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  L: g5 L7 s
腐竹支         5條(切片浸軟)1 r4 W% u( j! ?7 @6 b; W
豆角         300克(切段)
$ T9 {8 L% R  R. Wtvb now,tvbnow,bttvb樹仔菜        150克

. I% H( a. ]7 C( j- S; `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb小蝦仁         150克
, c8 t2 P0 _  A9 X+ L( \9 w* w椰汁         250毫升
- D6 \2 n1 _7 {1 l2 d$ u1 T
清水         1公升! x. q+ j4 O8 L1 i1 a7 H# u5 h4 U5 Y

9 J) b: F2 I0 m  ?* E公仔箱論壇材料B
; L. Z0 ^; j9 \0 O2 R" n: d; _大蔥         150克
" F; I' e/ W& g" D* p$ j: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         10條: C8 _2 h6 S- o) J# M: h. J4 B
馬來煎         20克
' u$ i$ C5 P; y( Y注:把用料舂爛。
5.39.217.77- h. H6 r# J  Q) }$ z
做法
5 f" T+ L! R8 v% U2 A" w$ P5.39.217.771.將番薯放入已盛水的煲中,用小火烹煮至軟,然后加入豆角再煲5分鐘。

1 L2 `  j" s0 A. @* U1 N2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入,再烹煮約3分鐘。
' x0 V! s/ W' {! x) d* Y/ B# E3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味,再烹煮到滾即可。公仔箱論壇1 f7 ]2 Z3 i! @- D, Z7 l0 T
備注:雜菜可依個人喜好選擇。




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