標題:
[中式食譜]
像生蝦餃皇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-30 06:56 AM
標題:
像生蝦餃皇
公仔箱論壇4 s: J, d, u6 O2 |% k/ a
8 V! K; H9 A8 w3 p `tvb now,tvbnow,bttvb
皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
' T% k1 ^ f# ~
調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
/ z8 w& d- p$ N
公仔箱論壇( y8 x9 ^: s; q p! c
做法
& X3 j1 S) u% Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& c/ \3 T# B- Y( E
( V: y6 z2 C" b+ g5.39.217.77
2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。
( G3 _. N w' w) o5 w3 U( P | @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s) n" v. R l+ i$ K) R5.39.217.77
3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
5 q/ L- J: C; `; F; ~
% D( p& y, v& Z+ m5.39.217.77
4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。
% _" Q6 f. @! B% h9 t1 ]
" U; P# T F, a! ~2 ~) b. t公仔箱論壇
5.39.217.77% q2 O* v! K. L. w
5.39.217.77" ~2 c+ r( L" B" x7 E
9 T4 H& q$ u0 |; \+ k1 {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j+ a# ~) S8 V9 X1 O$ Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb
2 s0 q5 c& Y1 |0 n/ S% H# k
$ u4 t* r6 m8 U5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' ?) Z+ `4 h7 r; k% h8 w* N8 Q) Q
8 e6 T, H1 ~9 k, u6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 s: J, d, u6 O2 |% k/ a
5.39.217.77% q2 O* v! K. L. w
2 s0 q5 c& Y1 |0 n/ S% H# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' ?) Z+ `4 h7 r; k% h8 w* N8 Q) Q