標題:
[中式食譜]
冬蟲草響螺雞湯
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-29 11:28 PM
標題:
冬蟲草響螺雞湯
冬蟲草響螺雞湯
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材料及份量:
+ M( q1 c& Z! m/ a q
乾螺160克
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鮮雞1/2隻
* p) P$ g; `! H Y5.39.217.77
冬蟲草24-32克
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薑3片
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蔥1條
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豬脛160克(隨意)
* s3 Y6 B+ l7 A* m8 D+ o S公仔箱論壇
清水少許
5.39.217.77: H _/ T3 `2 o, H$ _
調味料:
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鹽少許
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製法:
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冬蟲草拖水浸軟洗淨。
* q3 q a+ e) J" _
豬脛、鮮雞,拖水切片。
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響螺用薑、蔥拖水浸軟切片。
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把適量清水注入鍋內,煮滾後把準備好的材料放入。
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煲2 小時,放入調味即可。
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