標題:
[中式食譜]
泰國蝦料理
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-29 03:12 PM
標題:
泰國蝦料理
材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
; g, H7 U9 L# P& Z; H7 ^/ s) r
% m* u+ Y* }" N% J
找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
tvb now,tvbnow,bttvb0 \' x6 c/ V( Y+ W2 L; e3 @
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多
8 T5 i. |1 ~# _- B* a5.39.217.77
3 D) @4 u& d' C, y0 n5.39.217.77
鹽烤 泰國蝦
tvb now,tvbnow,bttvb. U, {4 |9 o- M0 k$ s% Q: [$ b
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
0 Y# Y2 r; [3 t8 h- u
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
% l4 v) d) g) g. N N/ b
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
0 R9 J8 c) d% {6 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb
原味就很香嫩囉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
