[做 法]
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# Q4 k/ R Q8 y6 z: S; A; L" @5.39.217.771.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; E, e+ h4 }) k! h
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2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。
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* Z8 J# j4 h2 D v8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。
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! I3 d8 A5 Z- \7 J; Z公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。5.39.217.77" C* z4 _, f+ m& ^8 X, @* }
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5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。
) i% {% K+ s7 \. A) Y8 K【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y. c) B! M- S. G9 g7 x
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A.全蛋 100公克
! U& f2 Z( U! O6 q j5.39.217.77 細砂糖 30公克
% J9 U8 u$ G5 `4 F+ O 鹽 2公克
/ e- u) h. ?; d" w: N公仔箱論壇B.牛奶 100公克
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水 100cc
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C.低筋麵粉 160公克
0 F7 Y- O3 O9 L* ^) R. htvb now,tvbnow,bttvb 中筋麵粉 40公克
' ]6 e6 Q+ o: m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草粉 6公克
/ O+ b! b" M2 \, b$ Q: z公仔箱論壇 泡打粉 3公克
7 M+ f. @6 ^0 WD.沙拉油 30cc
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E.紅豆餡 適量
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