標題: [中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-29 06:46 AM     標題: 竹笙雲耳凉瓜爽

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7 U$ ]* @7 B- }) d: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 `0 }: y( K8 M2 Y, r泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 g; b) z* ?9 @5 `- X+ E

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" E2 z% d& X5 b% q5 z% @2 `; otvb now,tvbnow,bttvb做法
! T. M& n+ Z! [公仔箱論壇1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
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9 h7 Y2 k% |; I1 Z2 f2 n公仔箱論壇2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& P5 N! y1 z6 I- r. ?% T9 l

, [* z7 W% K4 p% v) i+ t7 G公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! H9 \4 O# h) F% P: j6 J. A

8 t& V$ g) E5 U8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。5.39.217.77$ u# P- u2 k6 m
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5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 公仔箱論壇# n  Y; ~) }% i. U1 u* p3 V
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