標題: [中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-29 06:44 AM     標題: 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: G3 V1 J5 l9 i" X9 v
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料
/ |! [# \/ e% }$ a: G: h' G公仔箱論壇豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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做法) M  i' H5 Z$ o) r( f
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb! o2 i+ l& x3 {$ y/ ?2 l

9 `. i; @1 x0 F+ E. S0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。5.39.217.77( e9 E! Z$ s* ^  a2 G/ Y
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。5.39.217.77" j8 S5 B. T, V, a

' t* ]7 r3 Z2 D+ \! r' o. ?4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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