我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
( `+ L1 \3 ?7 e) {( j公仔箱論壇鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! ], `7 M8 d. l" i8 I" r! T
半隻
  ~2 j* C- E6 H  k2 ~% ?5.39.217.77瘦肉
7 g  X& x2 E% L- p1 u1 J( K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半磅
4 j$ }$ ^9 n, D$ H3 D% m4 K乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb) g$ u& t/ t! h
二兩, y5 k  x: C2 M
准山
. s* j/ g6 K; R9 @公仔箱論壇半兩tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ ^1 ^1 O* c* W) J6 C
杞子3 A: X$ _9 ^, Z7 w
半兩5.39.217.77) K8 F4 W' O2 I* F0 \! ^3 g# D) C! [/ o
瑤柱
- x  z# i4 x: n, `9 w三粒
$ Y% D7 z9 ~/ {5 @% x" S金腿
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做法:
4 L. |1 }, [9 }4 U. P( H! ?5 C+ I5.39.217.771. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb8 G  \5 ]4 t4 M* L3 w
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, I, N8 G$ z0 w3 z$ D
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" ^: P0 ^  E; h! y! v
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
$ l& j$ _8 H- G9 e2 I! B' P5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
  F' K: i  T* n2 `7 x1 p0 l/ c1 s3 p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
0 h" Z7 K# G) M; k, e5.39.217.777. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇2 l$ \  I% P2 g6 Z

9 |) v* [- T3 u  c* @注:
. r# i3 o3 q$ @9 D, |5.39.217.77這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.