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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb- Z, e2 P  b" J: ?3 A
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb. [$ W0 j6 W: s5 u

8 `- ^: N3 g( {! f; N. J1 C7 O材料
:5.39.217.775 T  q  F2 c2 ?8 m
鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 s* c4 M( [+ W$ Y2 \8 V
半隻
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瘦肉. u9 c5 _4 k) x; l$ e
半磅

* X) y1 \: W) k2 [  p9 N; t0 G乾螺肉  @" h0 P; v/ S1 d  U9 [$ M
二兩

* p" L# q9 N2 E# p1 V5.39.217.77准山) \) U$ r! `) Z* K. `! K& h
半兩

( b$ S2 e# `8 i8 w* U+ d5.39.217.77杞子tvb now,tvbnow,bttvb) s! g  F9 X/ p  r' D
半兩
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 N( G" `+ h5 F
瑤柱
) z8 I8 C5 U( }7 {- C# E+ j5.39.217.77三粒
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金腿
  b% x1 a/ E+ p. x1 M$ d$ @6 }" ?少許

2 k: G  @* n+ w1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 R- p1 d* h4 h. P$ @9 a" K1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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7 o* z& I# r) Z7 }; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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7 O* m8 j$ P$ w; Z. ]5 Q# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: t5 i5 F7 w7 K" `6 P  [0 R. ?
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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* w3 x6 w; M! @3 B9 E3 _tvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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