我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
8 y7 Y. O( Y+ q* `9 G鮮雞5.39.217.77/ C0 l. E% L. o$ y# M3 B# f: d
半隻
2 d& m$ P) z$ b! G+ Y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
0 U5 g$ W- H6 r4 y- d半磅
1 V2 k8 R% d. Q, i( ]) l) htvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉
9 Q* r. _' i1 i0 P3 j' C8 X0 `5 vtvb now,tvbnow,bttvb二兩0 @. W$ p0 w" o# M9 o9 O
准山
; G- o. _9 V2 O9 m5.39.217.77半兩
5 B" q+ N. |0 F; W  V" n杞子tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ L4 C: V9 x( V
半兩tvb now,tvbnow,bttvb( x/ F; Y( E5 r& |5 r% ]
瑤柱$ C$ j8 A- a3 H# F, `
三粒3 r  O  C' x3 L2 h
金腿公仔箱論壇3 @; i, Q( I9 @! P, T
少許
8 F3 P) b- v5 u0 M4 x  S8 C做法:9 X: Q+ q( c/ Q8 U
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.) T& E' W: Y( `+ Z
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb" E  b- _9 ?! H
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
/ b# C  E6 N# |7 [) Y9 r4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
" Y% E2 X) g1 d7 U5 v- f& D. O5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.公仔箱論壇$ L* ~& v* M* m6 T+ v4 Z; r
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb, f1 n  C5 R; {$ Y. ]
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb6 o- h) \5 f; M$ m  I/ }) r) V! m& F; p

! i+ }& o0 `5 }; m7 Q3 ^4 q公仔箱論壇注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( W5 _! k! E/ n
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.