
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.! J0 W9 x& Q& k. f
材料:
鮮雞
半隻
瘦肉
半磅( ?& W$ `& S" p1 z
乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( Z* t: D; `, ?. a7 O! r
二兩
准山/ ?+ ]2 J" Q% T' ^. d% A
半兩5.39.217.77% I* b4 C1 }/ [, U+ l
杞子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) p- a- }+ V. O- z
半兩
瑤柱
三粒8 A* d+ [2 ?0 l
金腿: I- `$ @9 S2 n& p5 c$ G. ?
少許公仔箱論壇! j& u- t7 r" d( _
做法:
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.5.39.217.77* M* S3 u- F6 F2 w# F% u1 M
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# C1 Z- N# D% D, p
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:# P/ i2 ?( c: k0 c8 t6 p- m. u
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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