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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb2 \# i( Y0 y/ t* v4 n/ P2 C
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.! J0 W9 x& Q& k. f

; w: f7 d( @# G8 |5 O* j& I7 o材料
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  ?& J# d7 ^8 m! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞
% E7 u4 T; v  ~' ^+ C8 ~5.39.217.77半隻

, o0 e' e' A8 B; _; v; |: u瘦肉
2 k9 M7 Z4 P% M# {9 P5 Z! c0 B0 @公仔箱論壇半磅
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乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( Z* t: D; `, ?. a7 O! r
二兩

3 {% P0 L* a/ \3 o" C公仔箱論壇准山/ ?+ ]2 J" Q% T' ^. d% A
半兩
5.39.217.77% I* b4 C1 }/ [, U+ l
杞子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) p- a- }+ V. O- z
半兩

* q% T0 o5 r9 x7 q) Q瑤柱
2 Z, \/ T5 Y& o0 x, d5.39.217.77三粒
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金腿: I- `$ @9 S2 n& p5 c$ G. ?
少許
公仔箱論壇! j& u- t7 r" d( _
做法:
0 @; U% Y6 A5 I公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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6 E* D3 _- [: |( n* S3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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* L9 W7 u; y( v3 H5.39.217.774. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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* P# @* A+ e" n4 X5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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3 D3 h1 D% ?* K9 f; ~6 M6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# C1 Z- N# D% D, p
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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