
材料:
火鍋用豬肉片
半包 (約半磅)公仔箱論壇- u- w& I4 l' O
洋蔥
中一個
薑1 F& v0 R4 M. m; Z+ S) ~; x
一小塊' S# ?, T; Y2 H" w0 ]" q! H
炒香白芝麻
少許
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, O3 d8 Q8 g$ p" X
日式醬油7 U/ u* X' B1 ~* K. d
兩大匙
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
(可用米酒/清酒取代)5.39.217.77+ ^- ~6 t: L/ [
糖
一大匙
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& k8 _! N5 z% D
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.5.39.217.77. G2 t/ p& w. i$ ^% i2 s
2. 把所有調味混合.
3. 把 1, 2 和, V1 m. O. K/ [8 h! ~3 q3 Q
豬肉片/ K1 c! L8 }' F
撈好, 醃至少30 分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" L) B" s& B( m
4. 洋蔥切粗絲.公仔箱論壇: A' W# m: O3 F) K$ Z' S3 G
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.# L( \ [& V. d& M3 W& Y# K. }. f
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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