標題:
[中式食譜]
酸辣鱿鱼丝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-28 08:06 PM
標題:
酸辣鱿鱼丝
特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
M) W( b9 J W0 P% D8 D
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
7 b: }1 a8 V# q1 Y% f& I5.39.217.77
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
. [+ [6 L- u5 p" [tvb now,tvbnow,bttvb
B料：淀粉水2大匙。
}, {4 Z: W6 o' Btvb now,tvbnow,bttvb
C料：胡椒粉1/4小匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 m4 M, m: q+ V
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
* ?+ q& @7 O1 B( x
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
: s# A% k# u0 u3 D# n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
$ k+ i l `7 @3 ~. P. u. R公仔箱論壇
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
公仔箱論壇) r9 e' A* }( U! j
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
2 \+ Q5 I/ U _8 ~6 K: \4 k0 [tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
