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標題: [中式食譜] 銀耳木瓜湯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-28 08:05 PM 標題: 銀耳木瓜湯

宜飲用者：風濕性關節炎、腳氣病、消化不良。0 W$ U$ R6 J) E5 G7 }/ u: X. ?
不宜飲用者：過敏體質、小便淋痛及孕婦。
材料：銀耳 50克、木瓜 100克、排骨 200克、
鹽、葱段、姜片各適量。
做法：5.39.217.77) L7 [0 o) f; u: N( l' R
1) 銀耳泡發，擇净待用，木瓜去皮、去子，切成塊待用，3 p S W" ~- V' y6 F. X. X# @; C
排骨飛水洗淨待用；3 f' q( s8 F% Y
2) 湯煲加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火燒滾後放入銀耳，
改小火煲約1小時。把木瓜放入煲中，再煲15分鐘，加入鹽即成。公仔箱論壇3 t/ j( B4 h3 m( L; A

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