標題: [中式食譜] 香腸炒麵燒 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-27 08:10 PM     標題: 香腸炒麵燒


. h0 E. q$ y" \: _, L【材　料】
% c  m& A+ L8 j! Y! qtvb now,tvbnow,bttvb蛋           1個
& p( N5 \) Z# q' n7 s# \公仔箱論壇香腸       6片
. T$ O8 c, a( D/ k  U0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅  少許公仔箱論壇/ m5 B3 v% o: X
紅薑      少許
: M+ W' b; F4 otvb now,tvbnow,bttvb高湯      適量5.39.217.77% m7 m0 `3 N. A6 G$ S1 ^& ^! K
豆芽      少許
& I( x+ d+ A: Z. y+ I2 ?3 n高麗菜  適量5.39.217.77' x- k- @- v/ d$ Z8 v- Z9 i/ m
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' a% ]/ S3 z& m
海苔粉     少許1 y1 J5 |8 ~) c# _; Z8 [
特製醬汁 適量
! S! ^7 S7 V7 U7 V# x【做　法】; m  z# U7 @9 R
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。tvb now,tvbnow,bttvb2 I* J* e& K: r% `, v$ @
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。tvb now,tvbnow,bttvb. p, M+ ^4 {4 V& C" a- k+ c
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
% f% w! Q" Z4 ?; e4 X公仔箱論壇4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
6 g2 D; b7 h5 D$ P) }! c" r' n5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。

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