標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排
! z6 _4 u) ]' Ftvb now,tvbnow,bttvb           4  粒士多啤梨4 F7 n- `: P+ G3 |" X8 e5 A

* e$ X! K5 C! u' @醃  料 :  1/2 茶匙糖5.39.217.772 |$ R0 U2 ]. f7 f
           1  茶匙生抽
" L5 K7 m# V% j- e           1  茶匙咖喱油
9 N6 Z1 a/ f/ |5 j, Z公仔箱論壇          紹酒少許
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% e+ E4 l6 \0 m* D* g7 l& U% s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :   1  茶匙糖
5 x& X7 g5 ~- H6 L! `tvb now,tvbnow,bttvb           1  兩陳醋
7 }7 {, O) X/ A* U% M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩蘋果醋tvb now,tvbnow,bttvb6 T; Z& s" @: I3 s; |) u
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
. @3 s& r" G3 v8 _- j! E5.39.217.77          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
4 }5 R7 T5 v  w2 v; ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
% I. t4 X" ^' q# t* o          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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