標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排tvb now,tvbnow,bttvb( d# C6 a$ u1 `9 \1 T
           4  粒士多啤梨8 {; T) g: g9 z- T
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醃  料 :  1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb% r2 x: M2 Q: M* U/ O
           1  茶匙生抽公仔箱論壇! g, ]# t: }+ G- v
           1  茶匙咖喱油5.39.217.779 ~0 B4 A* A* r( v& n7 @% D! a4 r
          紹酒少許9 }( ~; y$ l# P  c3 s7 e
公仔箱論壇* w5 }9 _/ l! T: R- s
調味料 :   1  茶匙糖
( W  I4 m. k/ F/ ^7 \6 H5.39.217.77           1  兩陳醋
  e4 \1 J' E& `7 h( ?* Q2 otvb now,tvbnow,bttvb           2  兩蘋果醋
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6 D0 o% n1 r8 z- d, ?% k; }公仔箱論壇做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。0 e' h2 ^) W7 G% P: s# z6 A
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
. g% m) r) ^& x              及熟，撈起及瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 J; e9 M  d0 ]5 a. N' C  n
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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