Board logo

標題: [中式食譜] 和風沙拉 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:05 PM     標題: 和風沙拉

材料
  C% \/ [" r7 \+ D0 l馬鈴薯(小) 1個 5 L4 g. k) G/ n  B
蘋果(小) 1個
9 c$ U' l( ]" E  e5 Y公仔箱論壇小黃瓜 1條
- y0 _$ P. `, ^0 }: P! ~美生菜(小) 1/4個
$ L) L+ j1 z7 z( G3 o  p9 X& Ptvb now,tvbnow,bttvb海藻 適量 公仔箱論壇3 C( \; s9 C. R/ A- t, _; r, o
檸檬(擠汁) 1/2個
5 X! Y$ Y% ?( a& C公仔箱論壇
7 ]+ n. ~8 a, f: l) P5.39.217.77醬汁
+ G7 e% a' N* }) w! M. ~3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 M, y. e  @) l$ O) _+ Q) T
 醋 2大匙
$ _7 f& ^0 m# C8 m4 S8 x  ~/ A 砂糖 1大匙 公仔箱論壇( N- M& \8 T: E, u; Q
 鹽、胡椒粉 各少許
  ]: d" ?3 Y8 o; U1 b( e5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
$ u! F6 t" b' |/ {; V* y公仔箱論壇 味醂  1大匙
; T2 c& m: C5 {5.39.217.77 黃芥末籽醬 1小匙 " \4 S! e! r2 T" \
 醬油 2小匙
) f! j7 y; P' _' C7 [ 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 * ?! A! [& L% X3 f0 y0 {
3 U' @/ F' T5 Q0 J$ S( j+ _! ?
作法
! ?; m3 ]5 [# x; g0 g1.馬鈴薯去皮切細條,泡冷水後汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。
, _  y+ _9 @* i7 M公仔箱論壇2.蘋果去籽後連皮切成細條狀,泡入檸檬汁中備用。
) A, H8 @: ]. Q/ n$ f! g4 D3.小黃瓜去頭尾,用鹽搓揉後汆燙20秒,取出去籽切細絲備用。
7 t2 y' o1 {6 N2 J, Itvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲,泡冷水備用;海藻泡水備用。
' F+ W' y, [) {$ J9 B" ~4 }公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻,再加入醬汁材料B一起拌勻,即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ w0 Z8 m! L2 D, T( [. s/ Q* r
6.將作法1~4食材混合擺盤,食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.772 I% L- X1 {$ h9 x5 x
  ]: v% @: e- ~* s# j
備註:出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯, tvb now,tvbnow,bttvb8 p! d9 g, Y) j
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0