標題:
[中式食譜]
咖哩縐紗餅
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-27 01:04 PM
標題:
咖哩縐紗餅
材料(4人份)
公仔箱論壇, O' {, k* |' g- C# a) ^3 V
縐紗餅(8張份)
9 C& J& H( i7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉75g
9 f, L- T$ B8 U; j公仔箱論壇
鮮奶1小盒
6 v$ X Y* P& z* D5 b+ D5.39.217.77
乳清蛋白30g
) `0 t* P/ ~" R4 F% m! x
咖哩粉1/2t
9 P, i4 v- |" h; U6 U( L" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發粉1t
" ], G( q g( C3 Q
沙拉油1T
, k( c) y# m* N2 D. q+ x' s2 D
鹽、胡椒適量
公仔箱論壇. z0 L1 v! ~) g: y0 i# b/ u" B
餡的材料
- j& S: L! ^4 N G' w. b3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化
2 F5 h; A$ b! j# A; U/ G
" \/ O5 E d+ e' ^! ]# k- e
作法：
- k) r5 u: l, G2 i1 l# K
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。
. R; c8 v$ I. A$ C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。
1 i0 X: H/ ~3 o! @+ E H5.39.217.77
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，
公仔箱論壇! [0 J0 a7 r% Q8 p# x% }
煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色，
5.39.217.77 h7 E8 k' ?9 e
且可撕離鍋面時，即翻面。
" [( m2 w, l p% O- _: q
3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、
: Z5 [2 M( j) Q8 P+ n; i" }6 h) k
番茄醬調味後，以縐紗餅來包。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
