標題:
[中式食譜]
鹹菜貓耳朵
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-27 01:03 PM
標題:
鹹菜貓耳朵
【材料】：
1 K: \" b4 [" U2 y3 }/ I5.39.217.77
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! c' |2 f$ r l' \, W
5.39.217.77; |' e2 h! J6 f6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 k( q, O! D! b
【作法】：
公仔箱論壇2 y. w: {* L- R& }+ Q& @* L" w, r
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
公仔箱論壇- w+ N& ?6 h$ l. q: ^4 W9 w+ {
3 Q2 l! X1 x% D5.39.217.77
, ^, J+ A7 @0 q. ~" G% p5.39.217.77
貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
4 ]3 x* G- t8 \% N$ W a4 [
2 F' h! L" X6 [* H7 @ _ t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 s9 N% L3 }6 {0 Z
在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
5.39.217.77% e; D3 m C y3 l5 f1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb% q/ O( N& d) n9 ~2 E# g& Y+ \
# u& I2 z7 U: [( r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。
: I t9 S" Y+ X* A5 [! m- m: A
; s1 z l2 n0 \9 i
3 h" D/ o5 Q( D# N$ s& A; B# ^
胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77; |' e2 h! J6 f6 K
tvb now,tvbnow,bttvb% q/ O( N& d) n9 ~2 E# g& Y+ \