標題:
[中式食譜]
鹹菜貓耳朵
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-27 01:03 PM
標題:
鹹菜貓耳朵
【材料】：
5.39.217.77+ ]+ y7 ]# N$ n' c
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
3 b1 a, a! `3 V7 u9 p/ n
0 |, K3 ?# Y5 \' y+ Z, @- t5.39.217.77
: w) E7 h q/ d# A5 r. G/ v0 M
【作法】：
( ` m) c5 ?2 @; ~+ G
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" [# X* E1 j* U. D
' e4 t1 l3 u% P+ }# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% w! q8 B' M7 z9 p
貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
: Z }8 M& w3 J7 Z2 r+ k! p R
# h p# Y- i0 q+ @! u$ N# M9 J
0 ~) [1 H `( V5 m- T9 J公仔箱論壇
在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
) u* `! Q& m) u/ p1 A S5 N* ?
( c8 _% e0 ]. z( D
$ n' b: y( x# {8 A4 e4 i公仔箱論壇
兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。
4 ^9 Q$ E, O4 B U- u9 e! S. K, l# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, e6 l" v- _- o0 B" h. E/ t
tvb now,tvbnow,bttvb* N( {- H0 l: N3 |* h( Q
胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( c8 _% e0 ]. z( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, e6 l" v- _- o0 B" h. E/ t