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標題: [中式食譜] 楊枝甘露 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:03 PM     標題: 楊枝甘露

材料 : 沙田柚半個
2 G2 w* s" ]- H; f* V3 }5.39.217.77  西柚 1 個
; g( I9 v  \6 Z" A公仔箱論壇  芒果 5 個% r  B) p& m6 w" x
  西米 3 安士
. ]0 ~; F+ i5 a) {  y9 U: p    椰汁 1 細罐
3 r; R' h8 c7 l# c: ~; m" xtvb now,tvbnow,bttvb    鮮忌廉 5 安士5.39.217.77: t3 M* g& w' m* @9 F1 w  F+ R
  冰糖 3 安士
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制法 : (1)  西米洗淨,用滾水煮5分鐘,焗10分鐘至透明,然後取出過冷河,瀝乾備用;
/ H) Y6 c7 e9 j# [% h' `" D  (2)  芒果茸打成汁;沙田柚及西柚拆肉;tvb now,tvbnow,bttvb3 \) K% \$ u! Z  G2 w
  (3) 用水煮熔冰糖,待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁,再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻;
/ D& G2 ?! F1 o) A( ^( `tvb now,tvbnow,bttvb  (4)  雪凍後即可享用





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