標題:
[美食介紹]
[浙江菜]--五味煎蟹
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-26 02:48 AM
標題:
[浙江菜]--五味煎蟹
7 n7 }7 b& n( m( I7 d2 ttvb now,tvbnow,bttvb
【原料】
" e5 |0 R: t" ?* v1 wtvb now,tvbnow,bttvb
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
0 C6 f: v. Y: t& H |公仔箱論壇
【制作过程】
! w/ N5 U; H, L/ H( }
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
6 o: A( x. ~0 l% ^' u* T
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
