標題:
[美食介紹]
磨坊主妇小龙虾─加莉娜风味
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-26 02:47 AM
標題:
磨坊主妇小龙虾─加莉娜风味
【原料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; z3 |; g" q0 W8 {2 a6 g
小龙虾16条、橄榄油30毫克、牛油20克、银鱼风味的牛油汁：牛油100克、银鱼1条、蒜1/2瓣、水瓜钮（醋渍）2汤匙、番莞妥（切碎）1汤匙、番茄汁100毫升、高筋面粉、盐、胡椒粉
. l3 G9 H$ ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb
【制作过程】
# L) W1 H1 ?' j7 @; ?4 d8 E
1.把虾头切掉，在用剪刀剪开虾壳的边，把虾壳剥掉，将虾肉纵向切成两半，摘除虾肠。
3 g4 L Q, k m; `+ m( @3 Z
2.在虾肉上涂抹盐和胡椒粉，然后撒放高筋面粉，用漏勺把虾肉捞起来，筛掉多余的高筋面粉。
; U5 J2 S( X* d1 _( {: {4 T% t% L
3.将橄榄油和牛油倒进炒锅中加热，当油脂被充分烧热后把虾肉倒进炒锅中煎，带两面煎好之后，把虾肉捞出来控净油。
6 c$ D& q* K: _" n1 _* E5.39.217.77
4.把煎好的小龙虾肉摆在盘子的中间，在虾肉上撒些番莞妥碎叶、盐和胡椒粉，然后把番茄汁洒怖在虾肉上，最后从上方倒入银鱼风味的牛油汁。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
