標題: [西式食譜] 烤布丁,伯爵紅茶 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-25 04:55 PM     標題: 烤布丁,伯爵紅茶

材料:　　　　　　　　　　　　　　　　　　
7 v+ S" T- x6 h# _; V8 f. S8 t5.39.217.77雞蛋　　　　　一個
) J5 F: q3 r0 X8 s2 o7 n6 {& htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃　　　　　一個
, M$ U3 F1 F+ r1 V+ Atvb now,tvbnow,bttvb全麥麵包　　　兩片
$ t/ m  ^! A* ]* |5 S低脂鮮奶　　　一杯
1 o% Y2 q6 b- F9 t9 |6 p紅砂糖　　　　三大匙+ H+ r% q- r7 w) {4 @( u% S
香草精　　　　一茶匙
: P5 ~; ]+ D0 G1 ^* D% I0 \公仔箱論壇5.39.217.77$ @) H6 ^( G7 q
做法:
8 q5 c# \+ W1 N5 l9 f$ {將雞蛋與蛋黃混合打散，再與糖、鮮奶及香草精混合均勻，將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液，然後將材料分成兩份放進磁烤杯中，上面灑上少量的砂糖，再放在烤盤上，烤盤中放入約四分之一杯的水，烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火，以200度烤五分鐘使表面上色即可。  
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0 g- e. J6 q0 K& T. _2 t' Stvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶 % Y0 {: u* q+ c2 N: q; F& Y* D

; w/ R6 L' Q; m伯爵紅茶包一包放進180CC的滾水，茶包浸泡約一分鐘即丟棄。

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